熟鸡蛋黄黄油曲奇饼干/宝宝小零食

鸡蛋黄曲奇是有故事哒，因为宝妈在减肥  每天早上5个茶叶蛋。我不吃蛋黄，所以也不能浪费啊 。索性做成曲奇吧，给柠檬宝宝吃。她一岁八个月。酥的掉渣，还有鸡蛋黄的香。真心好吃。酥的掉渣   150度   上下管  中层  15分钟左右  不想吃甜的   做成咸味的 也很不错

用料  

熟鸡蛋黄黄油曲奇饼干/宝宝小零食的做法  

1. 黄油室温软化，一定要提前室温软化啊 ，我先加入了食盐，然后打啊打，中途加糖，分两次加的，我这个用量不算太甜，糖可以根据自己口味调整。两次糖加完了   打发就好了     6-7分钟差不多

2. 蛋黄过筛，刮皮刀按压进去，其实也可以用铲子啦

3. 面粉也过筛加入  翻伴无干粉即可

4. 装入裱花袋，准备一个裱花嘴啊。反正挤曲奇的那种。齿状

5. 我的 不是很好  毕竟我不是专业的啦   黄油软黄到位  很好挤的     150度 上下层  我15分钟即可   自己掌握   自己挤  大小均匀  这样看出来会一样  我是一大早赶着上班  弄得不太完美   自己吃  凑合着看吧  哈哈