宝宝辅食之肉松

宝宝9M，第一个儿童节，试新菜谱

用料  

宝宝辅食之肉松的做法  

1. 1.选上等里脊（切掉边边角角，剔除筋膜）乡村猪，有机猪最好
   2.清洗干净，分小块，码柠檬片去腥（因为我们家宝宝还小，除了柠檬去腥，其它任何东西都没有加。宝宝大一点了可以适当添加佐料，建议以天然香料）
   

2. 3.加水炖煮（如果不敢时间，建议用陶瓷慢炖锅，口感更好）水开后撸走血沫
   *炖煮时间约在1～2小时，根据猪的岁数和选用的锅略有差异
   4.控干水分，等待变凉，把肉撕成肉丝，用擀面杖擀一擀（使其口感更佳）
   

3. 5.进平底锅烘干（不粘锅最好，不容易糊掉）
   6.烘干，冷却后，进料理机打成肉松。

4. 7.撒芝麻，搭配各种粥。

小贴士

一次别做多了。
我今天是一斤肉，做出来觉得有点多。
毕竟没有任何添加剂。得尽快吃完。
最好分成小袋存放。
避免多次开启污染了。