Keto麻辣手撕鸭脖

喜欢吃鸭脖的酮友们，还记得市售的绝味，久久，周黑鸭吗？是不是时常也会想起啃啊啃嚼啊嚼，现在我们将不再惧怕各种添加剂和血糖还有麸质的纠缠！就让我来实操一下，Let go..

所有内容和图片或视频未经本人同意，不得转载或者使用，如有歧义发生保留追究法律责任，谢谢。

用料  

Keto麻辣手撕鸭脖的做法  

1. 超市冰冻鸭脖，化冻洗净控水。入大煮锅

2. 洋葱，生姜，油类一起煸炒出香味；再下去剩余的炒腌料，继续炒出香料的复合香味。

3. 将炒好的料倒入煮锅，以及啤酒，和调味料；如果没有沒过鸭脖可以添加适量清水，一定要把鸭脖和炒香料全部淹没。
   
   大火烧开后，转小火煮40′，关火闷30′。

4. 焖完从锅里捞起鸭脖，放烤架垫锡纸，烤箱预热100℃，正反面各60′。

5. 这是120′以后的鸭脖，已经呈现出深色以及微微返油的状态，干香四溢。
   
   如果不爱重口味的，已经可以吃了。
   
   如果想吃重口味麻辣鲜香的，请继续。

6. 翻拌料，颗粒状请打成粉和混合均匀，加入剩余的翻拌调味。待用
   
   

7. 烧油，热油淋入翻拌料。

8. 鸭脖切件，倒入翻拌料拌匀，即可。

小贴士

这道菜，主要花点耐心。