紫菜酥赛海苔
我是来自漳州东山岛的一胖仙女,哈哈哈,十足吃货,最喜欢弄海鲜啦,因为我是海边人啊,这些食材都是自家的海鲜,有需要的也可以加我微信哈。微信搜索:阿惠惠。废话不多说,我来教你们煮好吃的
用料
紫菜 | 1张 |
孜然粉(烧烤调味粉) | 少许 |
油 | 少许 |
紫菜酥赛海苔的做法
首先你要准备一张东山紫菜,东山紫菜是无沙免洗的。木材炭火烤制,其实这样就可以直接吃但是油酥一下更好吃,比海苔好吃十万八千倍
先准备一个炒锅
免洗紫菜一块
锅里放一点油,均匀涂满整个锅面
小火,紫菜放进去,要勤翻面,把两名炒至绿色就可以出锅了
然后用剪刀剪成小块,上面撒上孜然粉就可以了
超级好吃,赛过海苔
小贴士
紫菜要用免洗紫菜,东山紫菜最好不过,无沙免洗。然后呢锅可以用大个一点,好翻面。切记要小火,勤翻面,几秒翻一次,翻个六次就可以了,注意别糊锅。做这道菜的过程不用五分钟。