年味小吃雪花酥+奶枣
用料
无盐黄油45克 白色棉花糖220克 奶粉35克 腰果50克 巴旦木50克 水果冻干30克 提子干50克 饼干180克 | 雪花酥食材 |
脆皮红枣20颗 奶粉18克 白色棉花糖60克 无盐黄油15克 | 奶枣食材 |
年味小吃雪花酥+奶枣的做法
雪花酥:德龙胖帝烹饪锅调意大利饭模式,放入黄油块和棉花糖,烹饪至棉花糖完全融化
雪花酥:放入奶粉快速拌匀
雪花酥:加入腰果、巴旦木、水果冻干、提子干、饼干拌匀
雪花酥:方形模具上铺上保鲜膜,倒入雪花酥面糊快速压平
雪花酥:表面盖保鲜膜,常温冷却
雪花酥:倒出,切块
完成!
奶枣:德龙胖帝烹饪锅调意大利饭模式
奶枣:放入黄油和棉花糖,烹饪至棉花糖完全融化
奶枣:加入奶粉快速拌匀
奶枣:倒入红枣快速拌匀
奶枣:将红枣每个分离搓圆
奶枣:表面粘裹奶粉,冷却
奶枣:完成!
小贴士
如果烹饪锅火力根据制作的量来调节大小,底部如果出现焦褐色,将火力调整到1档;切块的雪花酥如果要包装,可以表面撒点奶粉防粘