因为少奶,听朋友说熟木瓜炖鲫鱼下奶,所以婆婆去她姨家摘了好多青木瓜,好巧这两天天气热起来,木瓜一天熟了三四个,我又吃不了那么多,所以,我便做成了酱😂
用料
木瓜芒果酱的做法
这个是小芒果,因为刚好家里有买。
木瓜得是熟了的木瓜,熬出来才甜。
把芒果木瓜都削皮切小块,也不用太小,我切的是拇指大小。
一层冰糖一层果肉铺进砂锅里面后,放置两个小时以上,会出糖汁。
再去熬,大火煮开后中小火切换,要搅拌,不然会粘锅,大概40分钟左右就可以了。
这是做好的木瓜芒果酱
小贴士
装的瓶子要无油无水才能存放久一点,最好是等放凉了再放冰箱。