自制香甜可久放草莓🍓酱

用料  

自制香甜可久放草莓🍓酱的做法  

1. 将洗净草莓沥干水分，倒入锅中，用图中类似的工具压碎，捣成草莓糊糊。

2. 手动挤入新鲜柠檬汁，一个柠檬🍋。
   挤入柠檬汁后，加入4dl(4大勺)白糖，约合总重的75%。

3. 中火，一刻不停地搅拌，直至沸腾产生白沫，换大火档，继续搅拌10到15分钟。

4. 倒入用沸水煮过的密封罐罐。倒扣一下最好，不倒扣也ok👌。:)
   美味草莓酱，制作完毕!😊🥰

小贴士

草莓过熟的地方要切掉，或者扔掉。尽量用赢一点的没有熟透的草莓。