紫米粉是用墨江本地古种紫米碾磨而成,可以做很多的东西,比如糍粑、米糊、紫米饼!基本面粉能做的都能做~各位亲们一定要试试哟~
用料
自制紫米粉玫瑰酱汤圆的做法
先备好食材,紫米粉,玫瑰酱,花生末
加入少许水,开始和面!多揉揉哟、不要有没和到的地方!
然后开始做汤圆了,把面拿出少许,搓圆中间弄个凹,放入玫瑰酱和花生,包起来!然后放入水中,煮到汤圆漂起来就可以吃了哟!
我也是第一次做,没有妈妈做的好!请各位亲们不要在意细节!
小贴士
现在又到了观众朋友们最喜欢的环节了!山缘小记淘宝小店,各种云南好食材!大家不要错过~需要紫米粉的亲们,请联系哟!
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