自制草莓酱 超简单又好吃

用料  

自制草莓酱 超简单又好吃的做法  

1. 草莓洗净沥干水分，切碎放入盆中

2. 撒入少量细砂糖，依照个人口味添加，喜甜的可以多放。搅拌后静置半个小时

3. 不粘锅洗净置于灶上，开小火，锅中无油无水。经静置的草莓倒入锅里。

4. 全程小火，一直搅拌避免糊底。

5. 将熬出的白沫用勺子舀出，继续熬，大约熬半个小时会呈粘稠状。此时挤入柠檬汁后接着熬。

6. 大约十分钟后，会呈现更粘稠的状态即可。

7. 趁热将熬好的草莓酱置于已经洗净的无油无水瓶内，密封盖好。将瓶子倒置静放直至冷却。然后放入冰箱冷藏即可。