楠姐万能酱

闺女爱吃炸酱面，但我这炸酱水平实在有限，所以借鉴同事的方法，做了一道万能酱，可以拌面条，米饭，还可夹一切！味道不错！

用料  

楠姐万能酱的做法  

1. 放入多量油，放入葱姜蒜，花椒，大料，小茴香，桂皮，小火炸至微焦，捞出

2. 把蔬菜切丁

3. 尖椒切丁（最后放，也可不放）

4. 酱料准备好

5. 料油炸炸好，来大火放入肉馅，炒干水分，放入洋葱丁，胡萝卜丁，香菇丁炒香炒干放入各种酱，多炒一会儿，颜色发亮，放入尖椒拌匀即可！