万能蒜蓉辣椒酱

非常经典的蒜蓉辣椒酱，这个味道尝过的人无一不赞。蒸扇贝、烤茄子必备！做蒜蓉金针菇也非常赞，用来当蘸料也OK

用料  

万能蒜蓉辣椒酱的做法  

1. 大蒜用料理机打碎，辣椒打碎。步骤：热油→加入2/3大蒜炒出香味→味极鲜酱油→耗油→糖→香油→辣椒炒香→加入剩余1/3大蒜，小火慢熬干水分即可出锅

小贴士

辣度根据自己口味添加，这个方子零失败～烤茄子烤扇贝超级好吃😋