清补凉自己记录的正宗食谱

在三亚吃到的最好吃的一家里面有这些东西用料枣片龟苓膏西米红豆绿豆红腰豆花生西瓜椰果芋头薏仁米椰粉葡萄干白通粉适量清补凉（自己记录）的做法把那些东西先煮熟，然后放进椰奶里，就好了可以吃了......

用料蛋清1个玉米淀粉6克柠檬汁或白醋3滴细砂糖一丢可不加奶粉12克香蕉碾泥+酸奶20克蛋清溶豆记录自己用的做法全部材料放冰箱冷冻（蛋清出冰花，裱花嘴放冷冻）烤箱100度60分钟......

自己记录用的，大约可以做15-16个蛋挞，刚好够我们家的一个烤盘的量，方法很简单，如果有想要学习的小伙伴也可以跟着做一下，全程都是手动打蛋器搅拌的，混合材料搅打均匀就可以了，关键在于最后的过筛，过筛越细腻口感越好，所以不要......

用料这里面应该有紫苏和芝士那些想自己DIY的美食（仅供自己记录）的做法里面好像是山药芝士青椒芦笋芦笋富士山车站对面的HOTO不动荞麦面荞麦面......

用料高筋粉350克鸡蛋1个牛奶70克奶粉12克黄油45克酵母5克餐包（自己记录用）的做法这次总结问题1.整形一定要滚圆成表面光滑，侧面没有裂口！2.表面刷蛋液后，很硬，下次试试把蛋液用水稀释？3.杏仁片从一开始放进去。会糊。中途加......

用料山楂300克白糖100克开水50克白醋5滴糖雪球（自己记录）的做法水+糖烧开加白醋小火加热。开始刮刀划过锅底，没痕迹，熬一会儿以后有痕迹，关火。把糖浆稍搅拌，温度稍微降一点后，放山楂，翻拌。慢慢会变白，别着急小贴士1.醋用量极......

失败两次查资料才发现问题QAQ用料凉粉果（薜荔果）n个农夫山泉水适量调味糖浆自己煮凉粉果正确做法（自己记录做法）的做法选果：一定要选母的！！母的尖尖是突出的！公果是平的只能入药，不能凝固啊啊啊啊啊，之前摘的忘了拍照，这是网图种......

9月11日第一天减肥自己做的减肥午餐两个人份用料鸡胸肉两块西兰花一小颗盐随意料酒随意生抽随意酱油随意记录自己减肥鼓励一下自己的做法腌一夜，第二天早上用水煮。中午在食堂打了一晚清汤......

自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里......

（3个450克三能低糖吐司盒加一个250克水立方三能低糖吐司盒）用料烫种：高筋面粉60克水300克主面团：高筋面粉750克盐9克糖80克干酵母9克炼乳50克淡奶油100克纯牛奶250克无盐黄油60克生吐司（自己记录）的做法提早一晚上做好烫种：......

方便翻倍材料用用料冰鸡蛋60g冰牛奶250g淡奶油75g柔风吐司粉500g奶粉16g细砂糖55g鲜酵母15g食盐6g黄油46g菠萝皮黄油100g砂糖80g全蛋液30g低粉140g奶粉30g自己记录的做法厨师机除盐和黄油，搅拌粗膜加盐加黄油，手套膜吐......

每个烤箱都有自己的脾气用料苹果7/8个苹果干（自己记录）的做法蒸10分钟，160°烤半小时，蒸10分钟，140°烤半小时......

自己记录梅子露的制作过程用料青梅5斤冰糖2000克盐适量梅子露（自己记录）的做法买的是福建青梅，直接吃口感很苦涩。与第二天在我们这山里摘的一个青梅相比，难吃多了。后来看到有人说浙江的青梅不苦涩，于是又买了5斤本地青梅......

用料中筋粉300克低筋粉200克玉米油15克糖15克新鲜酵母9克水230克仅记录自己做包子的笔记的做法所有材料混合厨师机揉至表面光滑揉好的面团直接包，室温醒发40分钟，开水蒸12分钟，开吃😃......

之前一直看到所谓的网红爆浆鸡块，寻思就是爆浆鸡排缩小版，我家附近都没店卖这个，就自己包吧，反正喜欢怎么弄就怎么弄，里面的量都是随意调的，少了就再加，反正小量多次不浪费用料芝士馅料芝士片数量个人喜欢安然芝士四分一（没有......

记录下全家人都爱的豌豆凉粉制作过程，方便日后拿出来用菜谱只是备录，欢迎高手指点～用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量豌豆凉粉自制记录过程（自己备用）的做法同样大的碗，一碗淀粉兑六碗水先用一碗水把淀粉化开，搅拌均匀，锅内加入五碗......

最喜欢吃妈妈做的菠菜菜卷子！最爱皮薄薄的，菜多多的那种！可是如果不回家临时想吃就没办法了，我也不会做，于是自己研究做出了和菜卷子一样的馅儿！哈哈～我一人吃了一大盆菜，又吃了一个爸爸蒸的馍馍夹辣酱，真过瘾！简单记录一下吧！用......

用料蛋清35克左右柠檬汁0.75克玉米淀粉5克（可不加，成品口感更好但易碎）奶粉15克老酸奶15克（果蔬泥同样稠度的等量替换，果蔬汁的话减半）蛋清溶豆（仅为自己做个记录）的做法15克左右老酸奶➕15克中文版诺优能2段奶粉混匀成能缓慢......

用料白萝卜五斤粘米粉450克小麦淀粉（澄面）100克五花肉一斤腊肠四条虾米50克盐适量耗油适量萝卜糕（自己记录）的做法白萝卜去皮全部用擦板擦成丝五花肉爆出油后放腊肠虾米炒香刚才爆香的肉肉加入萝卜丝一起煮，煮到萝卜丝透明......

自从做烘焙以来，体重越来越高，痛定思痛，决定开始减肥，就先从管住嘴开始吧！今天是第一天，希望自己能坚持下去，5个月后，能蜕变成功，加油！用料早餐：全麦面包1-2片水煮蛋1个酸奶1包加餐：苹果1个黄瓜1-2根午餐：各种菜水煮适量大虾1只盐......

疫情在家，买的牛肉干好的有点贵，便宜的总觉得肉味不足，索性自己研究一下，家人还挺喜欢用料盐克辣椒粉勺牛肉克花椒粉勺白芝麻克姜片糖克酱油勺孜然粉料酒油五香粉牛肉二斤半，不带筋和肥肉最好牛肉干自己记录的做法泡血水，顺......

用料嫩鸭1只鸭血2盒大葱姜丝蒜瓣螺丝椒干辣椒花椒香叶八角白芷木姜子油生抽老抽料酒盐血鸭（自己记录用）的做法鸭子剁小块，锅中油烧热（油不用太多，鸭块会出油），下鸭块大火煸炒出香味盛出备用锅中热油，下葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，八......

用料辣椒5斤腌辣椒（自己记录）的做法腌辣椒配方：辣椒五斤洗净控干水分从中片开，酱油1.5斤、白糖半斤、高度白酒一两、味精少许、蒜片一两、花椒油少许熬开后凉透放辣椒腌一天即可。等吃完辣椒后再腌辣椒条更美味。......

用料糖5克自己记录1的做法gggg......

水量偏大，注意先预留一些用料高筋面粉275克细砂糖26克耐高糖干酵母3克黄油17克冰牛奶160-180克（根据面团吸水量定）鸡蛋27克盐2.5克白吐司（自己记录）的做法先液体混合，再放粉类（酵母和糖盐不要直接接触），搅打面团揉到扩展阶段，可......