炒米粉家乡味的正宗食谱

出门在外最怀念的就是家乡味…老家属于鄂豫皖三省交界的小县城，几乎每个早餐店都有江西炒米粉，一份炒米粉搭配一杯豆浆开启元气满满的一天…今天咱就用六月鲜8°轻盐炒一份心心念念的米粉用料米粉适量鸡蛋1个老抽1勺六......

我老公是安徽铜陵的。他们家乡有名的就是米粑粑。吃过后不能自拔。老公也爱吃，便向婆婆求教做法。容易成功。可做早饭、加餐。用料大米磨的粉一碗➡粑粑馅⬅里脊肉10g五花肉10克白萝卜半颗豆泡3个➡调味料⬅生抽3勺郫......

“米粉酸”是家乡的一道有名的小吃，每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生，我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪，总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的，无论身在何方，无论相隔多久，这种思念的......

家乡是江南的一个小城，盛产一种叫榨面的米粉干，其实就是细米线做出来后团成一张圆饼晒干，像极了压扁后的方便面饼，但不含防腐剂却能长久保存，是家家必备的美食，饿了就拿一帖，无论做汤面或者干炒都别有风味。一般干炒的米线既......

用料草鱼1条江西米粉适量生菜半棵木薯淀粉适量辣椒酱适量葱姜蒜少量酱油适量料酒适量油盐少量家乡的味道-米粉鱼的做法煮粉干，煮软后用凉水冲、晾干备用。草鱼切片，加料酒、酱油、油盐、辣椒酱、木薯淀粉，搅拌均匀备用。......

用料凉粉豆瓣酱蒜苗生抽香油家乡炒凉粉的做法凉粉一块儿，豆瓣酱我喜欢用六月香的。凉粉切成一厘米见方的薄片，用生抽腌制一小时以上。炒锅放油，放蒜苗和一勺豆瓣酱爆香，放腌好的凉粉翻炒。加水煨一会儿出锅前放余下的一些......

用料油泼辣椒凉粉葱醋酱油盐鸡精食用油水家乡凉粉的做法凉粉切好盛入容器锅里热油。放葱爆香倒一点酱油和醋。放一点盐关火。倒一点水进去。放鸡精调好的酸汤汁浇在凉粉上放油泼辣子小贴士凉粉做法见：......

山西小米，清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。用料山西小米适量猪肉末适......

罗秀米粉，是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点，米香很浓郁，口感韧滑，可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦，但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌......

总觉得这盘油炒粉是走狂野粗犷路线的。。。用料土豆粉白矾葱蒜瓣盐酱油食用油辣椒油醋鸡精家乡油炒粉的做法锅内烧水，加入适量土豆粉和一点白矾。一直搅拌，直至粘稠。然后趁热倒出来放在饭盆，深一点盘子一类的容器中。晾......

用料玉米面克排骨约两根（剁小点更入味）生抽，红烧酱油，豆辨酱葱姜，胡椒粉，鸡精，白糖正宗家乡味（玉米粉）蒸排骨的做法排骨洗净用厨房用纸将水吸干。葱姜切末放入盆中。图片中的小勺儿。约半勺豆瓣酱。一勺生抽，一勺红烧酱油。一点......

炒米粉是马来西亚人必爱的美食，配上清凉的新鲜西芹。真的很好吃！！易操作又适合全家大小！赶快学起来！用料酱油膏2大匙米粉西芹火腿3片洋葱鸡蛋胡椒粉猪肉末家乡西芹炒米粉的做法将米粉放入滚水煮软，后用冰水泡着。在米粉正煮......

很长一段时间没写谱子了今天兴致盎然记录下呗这道家乡的炒粉这种河粉只有广东·阳江产的（目前知道出产地只有阳江😄）薄，细，嫩是它的特点饮茶这最为不能少的美食特别是外出的游子美美回到家乡亲朋好友相聚餐桌必有它因为外......

南昌炒粉算是声名远播，在外游子的我每每都念之都口水四溅。这么好的菜谱不分享实在是可惜，今天做了午餐，来上图，与朋友们分享，喜欢的可以尝试哟！用料中等粗米粉200g猪肉100g上海青50g娃娃菜心50g红辣椒若干颗大蒜叶1颗香菇3......

像我这种大米爱好者自然喜欢大米的其他形式的存在，福建版的米粉配料只有大米和水，因为经过磨碎晒干再炒制，吃起来比普通的炒饭更香，没有吃过福建米粉的朋友可以试一下，是脆香，不像面条是软糯的。绝对不会让你失望的！当然，有很......

河源米粉一直都是我最爱的米粉～作为客家人，以前在老家最经常吃的早餐就是一碟客家炒米粉（蒸米粉）加一碗猪肉汤。出来工作后，好少吃到家乡的早餐味道了～下面我以一人食的份量做一下客家炒米粉（蒸米粉）。用料河源米粉2块鸡蛋1个......

每一次回家妈妈都做给我米粉吃，所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡，妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块，鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放......

牛肉滑粉小米粉一直是儿子的最爱。用料牛肉克生抽勺老抽勺盐克鸡精勺白糖克蒜苗根洋葱个地瓜淀粉勺天津白一小把你最想念的家乡味“福清牛肉滑粉小米粉”的做法牛肉选择嫩牛肉提前切片不要切太大片然后加入适量盐，鸡精......

我家男人是只讨厌的🐷，老家四川南充南部，定居昆明后，常年念叨家乡的牛肉粉、肥肠粉等。大概是因为爱，经多方问询，我找到了南部美食届网红，幽默风趣几乎帅到没朋友的虎哥，在虎哥的耐心视频指导下，终于完成了这碗另无数南部人心......

在杭州工作多年，怀念家乡的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5颗豆芽把小米椒1个(看个人)生抽1勺老抽2勺盐适量鸡精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家乡的味道的做法这是第一步，也是至关重要的一步，米粉选用麻姑米粉，可淘宝购买，这样......

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，一直怀念家乡的美食，比如家乡米粉肉的味道，今天买了两块五花肉，就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量（个人口味）糖适量（个人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒适量（个人口味）大米一斤......

周末尝尝家乡的兴化米粉，相信很多人没试过这个做法，试试吧，会爱上这道菜用料米粉150克鸡蛋1个葱姜蒜适量豆浆1500克豆芽200克盐适量生抽适量榨菜适量家乡豆浆炒米粉的做法葱姜蒜切碎备用，豆芽洗净葱姜蒜爆香，油稍多点，出锅......

用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了，只有这两张图第一步：采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步：把大米打磨成粉，用适量的水调成糊状第三步：把红苋菜切碎用盐和生抽腌......

估计只有我们家乡那边的南瓜饼，是这种无糖无油蒸制而成的，这种特别的做法，吃起来相对来说应该更健康，而且口感很Q弹哦～好多厨友反应放盐吃不惯，现调整食谱，喜欢甜口味的就放糖，喜欢咸口味的就放盐，根据各人喜好而定。更新于201......

妈妈的味道啦👵🏻，最爱吃的一道菜。赶快做起来吧用料芹菜1棵粉丝1把瘦肉1小块盐2.5小勺花椒面1g葱1小段姜2片蒜1瓣芹菜粉【家乡味系列】的做法提前准备好粉丝，煮软煮熟配料适量热锅冷油，大火，油温上来之后炒肉片肉片变色......