中式手抓羊肉的正宗食谱

天冷了想吃羊肉，学习了其他老师的方法，调整成自己喜欢的样子做来吃！耐斯用料羊排按需花椒1把姜片12片🌟酱料（按个人）或直接孜然辣椒粉油1少葱1根蒜2瓣酱油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗干净，冷水泡半小时洗去血水，捞起姜片切......

中餐厅之赵薇系列用料羊肉克姜片片盐克洋葱个胡萝卜根大米杯【中餐厅】手抓羊肉饭的做法1、羊肉入锅煎炒2、加入姜片去腥味3、加水焖煮羊肉45分钟4、将洋葱、胡萝卜等配料倒入已经煮好的羊肉汤中5、将浸泡了45分钟的......

国庆长假，家父炖锅羊肉，总用来做汤、下面，不免单调。蓦地，一段《舌尖》视频勾出馋虫。诸食材一应俱全，手抓饭便顺理成章了。美好无需刻意，美食亦在不经意。用料大米1.5杯胡萝1根洋葱3个彩椒2只羊肉200克葡萄干1把食用油少许......

我超爱吃羊肉，在中国上班的时候，同事聚餐都点名要吃我做的手抓饭。到加拿大后，发现羊排又美又新鲜，价格还便宜。这是我家新疆的亲戚，手把手叫我做的，应该是最正宗也最简单快手的手抓饭了！用料大米2杯羊排1块胡萝卜2根洋葱1个......

种草了很久的宁夏滩羊，趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已，没想到量实在太大，一共分三次做了三个口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单，就是超级鲜甜的梨羊汤～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、......

地地道道的新疆菜，大块吃肉的代表。之前去西北战友家吃过一次，西北的羊肉好，做起来味道棒！用料羊肉800克胡萝卜1根姜片3片盐适量料酒1勺白萝卜150克小葱2根清炖羊肉&手抓羊肉的做法羊肉切块焯水，然后去胡萝卜和白萝卜......

出处：用料带骨的羊腰窝肉一斤酱油一两精盐一钱胡椒面五分辣椒面五分花椒二、三粒青椒一两葱（分两次用）一两姜（分两次用）五钱蒜（分两次用）五钱大料一粒香菜一两【中国名菜谱】手抓羊肉的做法带骨的腰窝肉剁成一寸长、五分宽的......

到家就能开餐的饭，周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料，大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕，用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞煮了半小时中途翻个面完美配上羊......

手抓饭本是新疆菜经典，这个菜谱参照了下厨房里几个手抓饭的做法，但换了广东做羊肉的配料（原因是家里某人不吃红萝卜），做出来有新疆手抓饭的口感，也有粤式羊肉的风味，潮流兴fusion，也算凑个热闹吧。用料羊肋排5块大蒜若干盐适......

我婆家是新疆乌鲁木齐人，以前看着婆婆做抓饭，她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅，或者大铁锅做，后来为了方便，我们就用电饭锅做，这个版本，也是我做了7、8年不断改良后的配方，希望大家喜欢。-----本食谱......

高端的食材只需朴素的烹饪用料羊排克姜片片花椒粒盐克大葱根手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅，捞去浮沫，温水洗干净。准备生姜切片，大葱切段，花椒10粒加开水，砂锅炖小火炖1小时候，放入萝卜，继续炖1小时出锅前放少许盐提味......

用料羊肉500克姜片4片大葱4根萝卜1根手抓羊肉的做法羊肉泡水一夜，让血水都泡出来！起锅，倒水，加入羊肉骨头和肉一大块都放入冷水中，把萝卜切好，备用把萝卜放入水中，和羊肉一起超水起一口大锅，把超过水的羊肉，洗干净，放入水中！放姜......

做法简单，羊肉选用中卫的绵竭羊，汤美肉嫩，手抓更美味用料羊排或羊骨头2000克盐适量花椒100粒大葱1根姜15片宁夏中卫清炖手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅，锅开后去除血沫子葱段，花椒盒，姜片羊肉捞出放入待煮羊肉的另一锅开水中，放......

用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉，切成2cm左右的小块。蔬菜部分：半个洋葱切丝，胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂，再加入羊肉翻炒，盐......

和百家之长，创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净，水中加醋利于钙质中和；羊......

用料羊肉500克姜6片姜葱料酒两汤勺香叶3片小茴香半汤勺桂皮少量当归2片甘草3-5克陈皮1/2片八角2个干南姜1片(无可省略)香茅适量(无可省略)盐适量粤式手抓羊肉的做法香料:顺时针起是八角，桂皮，香叶，香茅，小茴香，陈皮，当归，甘......

屏幕美食原来真的可以好吃到舔碗底，美味不是演的❗️赵薇舒淇的共享主厨日，终于如期而至，我竟然被屏幕中的手抓羊肉饭深深吸引了客人们的清盘行动是食评中的最佳答案，于是今天动手做了这道销魂手抓羊肉饭也许许多饭友会有这......

原味手抓羊排原汁原味，软烂鲜美，一口咬下满满肉香，经典吃法，两步完成口口满足，老少皆宜用料主食材羊排1扇姜适量调料盐2勺辣椒粉3勺孜然粉4勺原味手抓羊肉的做法西北羊排洗净，放入高压锅，水没过羊排，放入姜片，高压锅压20分钟以......

看中餐厅，中了赵薇的毒，隔着屏幕都能闻见羊排的香味，哈哈，迫不及待的试着做一次羊排手抓饭用料羊排一斤胡萝卜一根洋葱半个大米适量料酒适量盐适量耗油适量葱适量姜适量蒜适量中餐厅—羊排手抓饭的做法羊排清洗干净，用清水......

回想初中的时候,其中初中三年玩儿的比较好的一个兄弟,曾经从家里带过一次这个"羊肉手抓饭"我还记得当时是用一个饭盒带的,我们一起分着吃,那个味道现在记忆犹新啊!很多年每当听到羊肉手抓饭的时候都会想到当时的那个......

跟随肉一起得到的菜谱，供个人使用。用料羊肉2斤手抓羊肉/黄焖羊肉的做法手抓肉以两斤肉为例，三萘（白色块）指头肚大小一块花椒一小撮小茴香一小撮白胡椒粒儿十五个左右香叶三片姜一块加料酒一块儿煮可以加绿萝卜，15到20公分......

一道能让你露脸的羊肉手抓饭，我能吃三碗，真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用，姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细，因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。......

清炖羊肉，是新疆一道很平常的美食，小时候过年，大年三十晚上十二点不到，妈妈就会端出吃好年夜饭就炖在锅里的清炖羊肉给我们吃，名曰“装仓”，从今年装到来年，福气满满。吃羊肉，喝肉汤，羊肉可以用大盘盛出，肉汤里下手工宽面煮熟和......

中餐厅馋很久的薇式·羊肉手抓饭，米饭充分融入了羊肉的汤汁，隔着屏幕都能闻到喷香的味道，快动手来尝试下吧！用料羊排350克食用油适量姜片4片水适量洋葱（切块）1个胡萝卜（切块）1根米300克盐6克葡萄干20克松子适量《中餐厅2》—......

看了中餐厅，特别想吃手抓羊排饭，想吃，那就自己动手做吧😋用料羊排500克洋葱1个胡萝卜2根盐适量生抽2勺老抽半勺孜然粉根据个人口味可以多一些大米2两葡萄干少许冰糖一小块手抓羊排饭-中餐厅的做法大米提前泡半个钟，沥干水......