超软燕麦吐司的正宗食谱
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12-09一发超软拉丝快手吐司,看图片面包的皱皱就知道它会有多软绵绵。因为加了燕麦怕口感糙所以黄油和糖放的稍稍多了点,但是烤好后几乎感觉不到颗粒燕麦,因为提前用牛奶煮的原因。留方自用步骤只记了大概。用料即食燕麦50克牛......
超软全麦吐司(三个吐司模)
07-15这是三个450克吐司模的用量,正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀......
超超超柔软全麦吐司(水合)
04-28非常好揉。非常好出膜。轻全麦,只有30%的含量,非常适合刚刚想要开始尝试粗粮但是担心一下子大部分粗粮吃不惯的人。把糖油降得很低,不过这个面包让人难以置信的柔软。是回味微甜的主食面包,包三明治或者切片烤脆之后涂点......
燕麦片吐司
02-19用料牛奶160克橄榄油10毫升盐3克糖68克鸡蛋1个燕麦片40克面包粉250克酵母3克燕麦片吐司的做法把所有材料放进面包机,酵母最后放在面上,发面,面发好放烤箱170度25分钟......
燕麦吐司
05-27想吃吐司又不想太高热量,试试燕麦吐司。用料高筋面粉240克燕麦片60克牛奶150克鸡蛋1只白糖40克玉米油20克酵母5克盐2克燕麦吐司的做法除玉米油外,所有材料放入面包机,和面模式揉匀。第二次和面模式倒入玉米油再次揉匀。......
超软全麦吐司
12-01今天这款全麦吐司,采用烫种加冷藏中种法,20%适中全麦比例,使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感,鱼与熊掌兼得不香吗?用料模具:450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g......
燕麦白吐司
02-23用料高筋面粉220克橄榄油20g盐2克水80ml三花淡奶80ml燕麦片30g克酵母1小勺蜂蜜30g葡萄干一小把燕麦白吐司的做法没太发起来但是成功;葡萄干还是不放比较好......
超软吐司
08-11用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶100克奶粉20克盐8克糖65克酵母8克淡奶油78克水140克黄油60克超软吐司的做法2档2分钟4档6分钟。出锯齿➕黄油。2档2分钟5档9分钟拿出来发酵半小时发酵后,取出,分割好,滚圆松弛20分钟然后烤箱......
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燕麦吐司配方高筋粉:300克糖:35克盐:3克干酵母:3克(鲜酵母9克)夏天冰水:190克燕麦麸皮:50克玉米油,橄榄油:40克配方讲解:因为这个吐司想突出燕麦的香味,所以没有放增香的材料。燕麦吐司制作步骤用料啊噢家里燕麦太多了?教你做个超......
全麦软吐司
05-31全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也......
超柔软的麦麦吐司面包
10-18今天用幸福的眼泪老师的吐司方子,用顶烘良品烘焙全麦粉,做出的麦麦吐司面包,超柔软拉丝,是我做吐司最成功的一次。用料烫种:全麦粉84克沸水102克主面团:高筋面粉196克红糖10克蜂蜜10克盐5克奶粉8克酵母3克蛋黄15克水100克黄......
燕麦粥吐司
08-13会做这款吐司真的是很偶然。只是因为我脑子抽筋,一下子浸泡了近200g的燕麦米,煮成了一大锅燕麦粥,结果肯定是吃不完。秉承着不浪费的原则,就把它做成了吐司。因为加入了大量的燕麦粥,所以面团并不能和到完全阶段,不过最后成......
燕麦吐司
11-04💥💥首先声明一下:这个视频是存货[赞R]其次呢[害羞R]视频里是有错别字的,你们看出来了(๑>ڡ<)☆嘛❓❓用料吐司2片鸡蛋2个牛奶少量燕麦少量蔓越莓干少量燕麦吐司的做法1⃣将鸡蛋蛋清分离,打至白色固体备用2⃣将吐司上放上......
超软无糖白燕10%全麦吐司
10-27随手记录下…用料白燕高筋面粉450克红磨坊全麦粉50克鲜酵母15克(干酵母5克)盐5克脱脂奶粉20克鸡蛋(带壳60左右)1个水280克黄油60克超软无糖白燕10%全麦吐司的做法EATM6厨师机打面…3档搅拌成团,转6档4分钟,加黄油三档到基本......
软的不得了•香橙燕麦吐司
10-24用料即食燕麦40克谷元粉50克中筋面粉170克耐高糖酵母5克鸡蛋1个橘子/橙子(大)2个糖30克食用油25克软的不得了•香橙燕麦吐司的做法橘子/橙子清水洗净,用削皮器削下外皮中黄色部分,并切碎。橘子/橙子拨开,去核,榨汁,取130克橘......
50%全麦超软吐司
07-03方子改自绿野老师用料A:全麦粉270G水270GB:汤种高粉26G水125GC:高粉250G牛奶20G酵母7G盐8G糖40G黄油40G50%全麦超软吐司的做法270G全麦跟270G水混合,浸泡一夜汤种26G粉+125G水加热至粘稠,放凉备用混合所有材料,除黄油盐,揉至......
超软绵吐司,撕着吃的超软吐司
06-11原作者:九色鹿原方_450克吐司一只配方来自金大旺用料高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖46克、干酵母3克、奶粉12克、盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、炼乳15克、水74-78克(根据面粉吸水性和气候干湿灵活增减)、黄油32克除了鸡......
超软无油无糖燕麦仁全麦吐司
12-24其实一直为了能让自己和家人吃上健康又美味的吐司面包,不断查找学习各种好方子来尝试,尽力找到最适🈴️的方子。所以,今天这个燕麦仁吐司,我是从“小唐会瘦的无油无糖100%全麦吐司”的方子得到灵感启发的。😸我一直喜欢原粒......
100%纯全麦吐司,超软!
10-12含水量大的惊人,前期需要一点耐心,但是最后结果会回报你的,是我吃过最软的吐司!关于好吃的全麦吐司都是假全麦这句话,只有你自己做过才知道,不存在的,纯的全麦吐司也可以爆发力惊人!用料汤种全麦粉(普通全麦粉)15克水75克主面团......
超柔软冷藏发酵全麦吐司(银座吐司)
05-21超柔软全麦吐司(含天然种配方,参考了银座麦吐司的配方,稍加修改成自己喜欢的口味,结尾含天然酵种配方用量。个人很喜欢这个面包的口感,非常轻盈、而且配方相对健康,成品没有什么甜味,只有麦香和一点点咸,适合做三明治抹酱或者......
汤种全麦吐司(超软)
09-12有时间就做汤种,没时间就做一次发酵的。方子是2个450克吐司盒的。用料汤种煮成米糊状高筋面粉26克水132克主面团牛奶220克(做全麦糊)全麦粉100克(做全麦糊)鸡蛋66克高筋面粉400克酵母6克细砂糖60克(原方40克)盐(我觉得原方是......
超软吐司
09-06用料高筋面粉286克干酵母3克砂糖19克盐3克蛋黄2个奶粉10克水131克椰子油15克超软吐司的做法除椰子油外,所有材料在搅拌缸内混合。厨师机钩形桨1档搅拌5分钟,干湿材料混合后,改3档搅拌10分钟。此时应可以拉出比较光滑的薄......
燕麦米吐司
04-01米面包来源于日本,是一款很有亚洲特色的面包。别看它外表看似平平无奇,却比普通面包多了份亚洲人熟悉的大米清香。在米粉与小麦粉的共同作用下,米面包兼具Q弹与柔韧,且有断口性与化口性强的特点,在国内也流行起来。非常适......
减脂【香蕉燕麦全麦吐司】
09-09减脂小马达!无糖无油,这个真的巨好吃!!!而且高蛋白碳水,加点小坚果🌰,口感极好,味道极好!简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一......
超柔软白/全麦吐司
01-08家里人都很喜欢吃三明治,外面的吐司好吃的不便宜,便宜的不好吃。所以还是自己动手比较实际,这个材料是2条450g吐司模具的量,一条的自行减半哦~这个口感是我试过最好吃的,松软有点韧性,有点点嚼劲,我好爱的,全麦和纯白吐司随意......