新疆大厨亲授超好吃饺子馅比例的正宗食谱

冬至包饺子🥟🥟🥟这次的饺子馅也太满意了一定要记一下这次的肉馅（~800g）配了400g面粉+230g水揉的面，刚好包完小高姐给的400g+240g水。这次减了10g水，面团还是觉得太湿，下次会继续减水。估计是因为伦敦和安省空气湿度不同导......

仍旧妈妈系列用于自己看用料醋勺糖克水酱油饺子汁的比例的做法按照3:2:1的比例分别放入醋，水，酱油，剩下辣子和糖适量......

用料面粉300克，12个包子鸡蛋2个盐110克食用油2-3勺水1面粉体积的1/2羊肉400克紫洋葱200克孜然粉10克黑胡椒粉10克盐2馅重的1.5%糖5克，可不加芝麻新疆烤包子精准比例版的做法面粉加水1、1.5个鸡蛋，油、盐1和成面团，盖上保......

吃什么呢？周末时光短暂用料温水200克中筋面粉350克发酵粉10克南瓜胡萝卜鸡蛋4个甜蜜的饺子（新手必看，内含水粉比例）的做法温水、粉、发酵粉混合揉匀发酵后使用取面团（发酵问题，冬天可以放一盆热水放入烤箱里，保持湿度和温热......

疫情期间，大人孩子在家呆着都无聊，每天换着花样作吃的。昨天黄昏时分，先生在后院生火准备烤羊肉串，随口说了句：要是有个馕饼配着吃就过瘾了。于是有了今天的这个方子。非常适合带着孩子一起操作（玩）.孩子做得开心吃得也过瘾......

在新疆大盘鸡有很多版本，我家的版本没有餐厅那么辛辣，更家常，易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱（四川）1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1......

婆婆做的这道韭菜煎饺，让我这个本来不爱吃韭菜的人觉得相当美味很喜欢吃。乘这次疫情期间公婆来家小住，把这道点心学会。馅儿的配料多少很随意。用料韭菜1000克鸡蛋10个盐15克香菇20朵黑木耳一大把胡萝卜2根笋随意耗油5......

本来买了羊肉，想去河边自助烧烤，奈何疫情当前，不敢聚堆乱逛，不如带上小朋友一起做个烤包子吧用料面300克盐2克鸡蛋1个白芝麻10克羊肉250克油10克洋葱2个蛋黄2个孜然粉2勺约6克黑胡椒粉2勺约6克亲子版新疆羊肉烤包子的做法......

用料面团面250克水150克盐少许蛋清半个馅儿菜250克肉250克饺子比例的做法两人食菜肉可以少一点点......

饺子的个头和超市速冻水饺差不多大，具体相差多少，还是要看实际操作。用料饺子馅饺子皮张饺子馅和面的黄金比例的做法5:3:1.45是饺子馅，3是面粉，1.4是水。其中饺子馅是做好的，加了所有材料和调味料的成品。比如饺子馅总计重......

丸子谁家也都做，我分享几个我的小妙招大家可以试试。过程会的可直接看小贴士部分。味道各家各味可自行把握。用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个葱半根淀粉3勺盐克生抽料酒勺姜粉水克花椒粉大料粉炸丸子小妙招(大厨亲授)的做......

用料面600克水330克饺子（完美比例）的做法和面......

用料饺子皮馄饨皮馄饨饺子比例的做法4元大约50片，薄款一个饺子皮约包10克馅。。。不包太满250克白菜剁碎盐腌，挤干水大约150克，加250克肉，姜葱若干，能包大约50个饺子搅馅的时候加少许白菜汁馄饨皮一元大约26片，用肉150克，葱......

用料兔肉500克青笋一根青红辣椒各4根独蒜30克姜20克小米辣四个青花椒50粒红花椒20粒盐味精鸡精食粉花椒油辣鲜露东古酱油红油大厨亲授餐馆同款鲜辣干锅兔鲜锅兔的做法兔肉切成适口的小块。青笋切成指头大的小块，青红椒......

用料1、猪五花肉500克2、葱：20g3、姜：20g4、水：120g5、盐：7g6、白糖：10g7、芝麻油：5g8、生抽：15g9、老抽：3g调饺子馅的比例的做法1、以猪肉500克的量计算出的比例2、葱：0.04×肉的重量=20g所需葱的克重3、姜：0.04×肉的重量=20g......

锤肉，顾名思义用锤子做出来的肉。小时候，大厨老妈做过。当时，印象很深刻，妈妈拿着一个器具使劲敲打着肉，让肉片里充分嵌入红薯粉，并且肉片在捶打中变得越来越薄。等锅里水开后，把肉片丢进锅里，最后出来的肉汤，滑溜溜的，并且带着......

小荔枝口感，甜中带微酸还有一丝后劲麻，葱粒爽口、腰果香脆，简直太下饭了！腌肉要分三步走，料汁要提前配好，配比详见步骤用料鸡腿肉300g大葱1根蛋清1个干辣椒适量花椒一把生抽适量老抽适量生粉适量白糖适量醋适量腰果或花生仁......

前几天跟之前教过的学生聊天，他们提到说暑假还想去中国交换一段时间，我问他们想去中国做什么，几个人无一例外地说，想回去吃正宗的中国菜。我又问他们最想吃什么中国菜，几个人想了想，说了火锅，烤鸭，宫保鸡丁，红烧牛肉面，还有饺子......

不想看就别看了，杠精别来烦。🐏1.方子来自CCTV回家吃饭，新疆人帕尔哈提教的做法，根据个人喜好略有改动。🐏2.抓饭我做了N次了，最大的感觉就是羊肉必须好才行，建议直接网上买新疆/内蒙/甘肃/青海的，本地的是真的不好吃。🐏3.......

用料糯米克粽叶片猪肉克咸蛋黄粽子比例的做法28片叶子55克，糯米两斤，咸鸭蛋13个，肉1斤......

用料五花肉1块切片白菜1颗斜刀切片粉条豆腐土豆腐竹可选葱姜蒜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖盐父亲大人亲授五花肉炖白菜的做法锅热油➕花椒大料干辣椒炒香➕葱姜蒜➕五花肉煸炒炒至肉透明有焦边（如果不是五花肉要先炒......

月嫂阿姨会做饺子🥟太幸福了这种比例我觉得比较好吃，煮一下皮还会膨胀一些正好，皮太厚的太大吃起来口感木木的。用料一个饺子皮8克一个饺子馅7克饺子馅和饺子皮比例，以及做饺子注意事项的做法揉好的面团醒一下，以防筋性太......

好吃就完了！用料茄子3个西红柿2个青椒2个蒜大半头葱半根姜1块面粉淀粉盐糖生抽父亲大人亲授烧茄子的做法食材切好茄子➕水➕淀粉➕面粉炸金黄锅留底油一半蒜➕葱➕姜炒香➕🍅➕青椒炒水➕淀粉➕盐➕糖➕生抽调成碗汁放......

生活在大土澳，想吃到好吃的韩式拌饭是个奢侈的事儿。周末跟我家小伙几去韩国超市闲逛，遇到了一个在澳洲生活了15年的韩国大妈，看我对韩国食物很感兴趣，拉着我用英语＋韩语一步一步教我如何做出好吃的韩式拌饭！今天一试，好吃到......

❤️这道菜是我妈的拿手菜家宴上的一道硬菜用的是自己家的土鸡🐔口感真的再好不过了饭店里的鸡是绝对没有这个口感的⚠️建议去菜场买土鸡用料土鸡半只土豆8-10个尖椒1只胡萝卜半根洋葱半个花椒若干生姜6片干辣椒3个大蒜7......