东北实蛋做法的正宗食谱

出去买又不方便，所以自己再家做，方便快速，实用，配方做了调整，很详细，小白也轻松搞定，方子是4个鸡蛋量，一个人的量，一盘要8-10个鸡蛋的量，用量在原基础上加倍就可以，盐量我减了一点，因为炒的时候还会放，就会咸，方子上是1克，可以放2克，......

烧烤是俺们东北人滴灵魂💪，实蛋又是烧烤里必不可少的一样童年美食🥚，其实它的制作方法很简单，每个人在家都能做成哦，喜欢吃实蛋的小伙伴快快收藏叭😊用料鸡蛋5~6个碱1~2克盐适量东北自制实蛋（烧烤必备哦）的做法首先准备5~6......

东北人地道小吃～实蛋子用料鸡蛋4个食用碱3克水半碗绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法食材准备，如图3克食用碱3克食用碱放入半碗水中搅拌均匀（吃米饭的碗，反正我家的正好🤪）4枚鸡蛋打散把碱水倒入鸡蛋碗里搅拌均匀搅拌均匀后，把......

东北的烧烤必须来份烤食蛋，今天我在家自己做，蛋是好🥚用料鸡蛋10个水一个鸡蛋的容量面碱一勺东北大食蛋的做法鸡蛋开壳鸡蛋打散加入一勺面碱，一个鸡蛋容量的水，搅拌均匀鸡蛋过筛，加入裱花袋🥚液加入鸡蛋壳，覆盖保鲜膜，用牙签......

材料简单做法简单以前一直以为实蛋的制作很麻烦，是一些加工厂才能做的。直到春节回老家，听说了“8个鸡蛋，一碗水，一勺碱”的方法，他们说的勺子是那种喝汤的铁勺。我这里用料减半，做过很多次了，第一次怕做不好碱放多了，结果略......

在东北，能生吃的东西太多了，不论是在饭店或是家里，日常吃饭或者招待亲朋，大拌菜都是一道必不可少的凉菜之一。重要的是，在大鱼大肉面前，大拌菜可是非常受欢迎的解腻选手哦，既爽口又下酒，省时又实惠！用料黄瓜1根胡萝卜半根干豆......

作为一个在哈尔滨长大的孩子，从小就特别爱吃街边的烤实蛋，孜然的味道散发出的香味，再洒上辣椒面，一口咬下去是满满的幸福。毕业后一直在外面工作，加上其它的一些原因爸爸妈妈也搬离了哈尔滨。可能我对故乡满满的思念都寄托......

教你两步学会做实蛋~无敌好吃~用料鸡蛋8个食用碱3克洋葱1个蒜蓉辣酱适量东北实蛋的做法8颗鸡蛋打入碗中把鸡蛋打散加入3勺碱水继续搅拌均匀碗底刷一层食用油防粘倒入搅拌好的蛋液盖上保鲜膜，扎几个孔上锅蒸15分钟没错~......

实在馋实蛋馋得不行不行了。外面买的实在是不放心。自己做吧。妥妥滴东北美食。这个谁来杠我也不怕。用料鸡蛋6个食用碱3g水2小勺油一点点孜然粒若干孜然粉若干辣椒粉若干麻辣鲜（或盐）若干东北小吃烤实蛋的做法3g食用面......

防疫宅在家就想念街边的烧烤摊～自制实蛋看一遍都会啦另外还做了炸火腿肠炸菜串反正有了烧烤料可以炒一切🍳用料鸡蛋4个食用碱或小苏打一勺圆葱青椒适量辣椒面孜然面芝麻粒适量东北烧烤摊～实蛋🥚的做法准备鸡蛋从头部敲......

东北烧烤有个名菜，实蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋，如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟。实蛋可以直接食用，烧烤，油炸，爆炒，食用方法多种。我今天分......

用料鸡蛋3个食用碱小半勺辣椒粉适量孜然粉半勺生抽半勺陈醋半勺火腿肠1根清水适量蒜蓉辣酱1勺东北炒实蛋的做法小半勺食用碱，用温水调匀融化，一点水就可以，不用太多。将鸡蛋打散，然后分次加入食用碱水，搅拌至变红，静置10分......

最近，我的东北胃蠢蠢欲动！昨天包了酸菜饺子，今天又尝试了实蛋～没想到这么简单！好吃，家乡味，满满的幸福感～用料原料鸡蛋4个面碱2克调料蒜蓉辣酱2勺孜然粉4勺辣椒粉2勺芝麻1勺盐1勺糖半勺煎烤实蛋『抖音方子实测』东北小吃在家......

步骤其实看图就懂，不用看我啰嗦，小贴士一定要看！小时候家乡的烧烤摊家家必备的就是烤实蛋，后来进化出炸的，厚厚香香一层油皮特别好吃！曾以为这种美食是到处都有的，直到多年后去外面念书才发现，连隔壁省的小伙伴都没吃过这玩意......

百搭卤子，太下饭了！拌面、拌饭、夹馒头、夹烧饼、秒杀一切拌饭酱！鸡蛋放的过于生猛！（ps：后来咨询长春五好市民雍姐，放一个鸡蛋就好😂）用料鸡蛋5个小葱5根食用油少许黄豆酱4勺朝天椒3颗八角2个真实在·咋滴啦东北鸡蛋酱的做法......

实蛋之所以叫实蛋，是因为它不分蛋黄和蛋清，是混为一体的，成为实心蛋，所以叫实蛋。真正的实蛋是一种没有经过受精的蛋，蛋黄和蛋清就会混在一起的蛋。这种鸡蛋在孵化过程中容易受病原菌的污染，在烹调过程中如果加热不够就容易......

用料鸡蛋5个东北烧烤实蛋的做法的做法准备5个鸡蛋，把蛋液装在小盆里，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米的距离，锅中水开上气后，放入装好蛋液的鸡蛋，转小火蒸大......

吃烧烤～必备烤实蛋用料鸡蛋（375）克6个食用碱3克盐适量配料芝麻、孜然、辣椒粉、麻辣鲜适量香菜适量风靡东北街头小吃——自制实蛋的做法先是将整鸡蛋洗净后从大头戳破倒出蛋液，破口处尽量整圆点，固定在钢架上，以便蒸时稳固......

老公每次吃烧烤必点的实蛋，现在自己会做了，几乎每隔一天就要吃一次，真的很好吃，跟烧烤店的味道一样，小伙伴们做之前一定要认真看小贴士部分用料鸡蛋4个食用碱2克盐3克烧烤料适量蒜蓉辣酱1勺胡椒粉适量东北实蛋的做法的做法......

时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料鸡蛋6个食用碱2g食用油10g简易烧烤料孜然粉根据个人口味添加辣椒粉适量盐根据口味添加白芝麻适量东北石蛋的做法鸡蛋打散，碱面倒入蛋液中，过滤两次。过滤不能省略，因为会有一些......

东北烧烤中有一种自制的食物，东北人称为“实蛋”，因为主要材料是鸡蛋，因此得名。在东北很受人们的喜爱，可能看着有点怪，但是味道绝对是棒棒哒！所以今天东北妹纸教你们做这道家常烧烤小菜……用料鸡蛋6只食用碱适量水适量食......

远在他乡，不是有多爱吃，而是能吃上一口家乡的味道就很满足了，口齿间，满满的回忆满满的爱……实蛋就是爱吃的东北人发明的，在没什么钱的小时候，冷冷的大东北在街角考上一串热乎的实蛋吃，那简直了，东北话说杠杠地了用料鸡蛋六个......

在家随时随地吃美食，不用等去烧烤店才能撸实蛋啦，嘎嘎香，简直是爆了，没做的必须做，大爱用料实蛋8个孜然粒2把辣椒粉2把白芝麻2把蒜蓉酱2勺东北炸实蛋的做法锅中放油，把实蛋倒入锅中煎炸至两面金黄盛出备用起锅热油，放入孜然......

有次无意间吃到这款实蛋，被它的口感征服，决定自己来复刻。用料鸡蛋4个食用碱2克白胡椒粉1克蒜蓉辣椒酱1勺干辣椒粉1勺孜然粉1勺大蒜沫2瓣家庭版街头小吃“东北实蛋”的做法4个鸡蛋打散，2克食用碱用少量清水化开，倒入鸡蛋......

东北地摊烤毛蛋～就是这个味用料鸡蛋5个食用碱2克太阳岛辣酱一勺孜然2勺辣椒面2勺芝麻2勺味素半勺盐半勺洋葱半只尖椒一个东北烤实蛋的做法鸡蛋5个放入碗中打散，食用碱少放一点点水融化倒入鸡蛋液中搅拌（如果喜欢吃绿色的......