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自制姜糖膏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.65W 次
自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃

老中医给的方子,不分男女老少,一年四季均可服用。我家冬天喝得多,全家一起喝。
    美容养颜,补气补血,驱寒除湿
    活血化瘀,健脾暖胃,缓解痛经
    暖宫活血,调经助孕,增强体质

用料  

红枣 240克
600-900克
枸杞 30克
红糖 1200克(我用的九吉公老红糖,3盒)

自制姜糖膏的做法  

  1. 大枣去核切丁备用

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第2张
  2. 姜用榨汁机把姜汁和姜渣分离,单独取姜汁备用

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第3张
  3. 备好枸杞

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第4张
  4. 备好红糖,我用的是纯甘蔗压榨熬制的九吉公老红糖

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第5张
  5. 1⃣️,先熬姜汁,姜汁温火煮至冒气。2⃣️,把红糖放入姜汁内,不断搅动,熬至红糖全化开。3⃣️,加入大枣,不断搅动,温火熬至姜糖膏有一点粘稠状。4⃣️,把枸杞放入,继续用温火熬至姜糖膏如视频所示的粘稠度,关火。5⃣️,待其凉透后装瓶,180毫升瓶子,大约装6瓶。

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第6张
  6. 打扮一下,颜值更高😃

    自制姜糖膏的做法步骤图,自制姜糖膏怎么做好吃 第7张

小贴士

1,第一次熬,注意火候,用温火或小火。
2,姜糖膏粘稠度把控好,如视频所示即可。凉了之后,会更粘稠。不要熬的太粘稠再关火,那样凉了之后会凝结变硬。
3,红糖选纯正的老红糖,不要用超市里的赤砂糖。
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