布朗尼(面包机版)
我这应该算是低油低脂版本的布朗尼,话说布朗尼真的好适合懒人啊,几乎每次做都能成功
用料
黑巧克力 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 25克 |
低粉 | 50克 |
黄油 | 40克 |
核桃 | 20克 |
布朗尼(面包机版)的做法
材料准备齐全,低筋面粉记得过筛
将黄油隔水融化
黑巧隔水融化
鸡蛋打散
黄油融化后搅拌均匀
黑巧融化后加入黄油
再加入低筋面粉搅拌
再加入鸡蛋液搅拌
再加入细砂糖搅拌
上述材料全部搅拌均匀后的样子
将上述材料倒入面包桶
将核桃切碎
我的是松下面包机SD-P1000,选择21布朗尼模式进行搅拌。其他的面包机可以选择搅拌功能,搅拌10分钟,之后再选择烘烤功能,根据自己的喜好烘烤30-69分钟
面包机旋转8分钟后会停止旋转,这时候取下叶片
用刮刀将布朗尼整形,表面弄的平整
烤好
点缀草莓,摆好造型。
小贴士
我用松下面包机烘烤了大概一个小时,所以是很干的,吃起来像曲奇的口感,我是比较喜欢这种味道的。如果想要湿润一点的,建议烘烤时间缩短一点。