这可真是一道可大可小可随意可上桌的肉菜,拿得出手,光盘的一把好手。
将鸡翅洗净,中间划开穿透两边以便进味儿。倒入料酒,生抽,放少许盐、3-5片生姜去腥。
加入西式香草调料,比如可达怡品牌的意大利混合香料,里边有几种欧式的叶子,还有海盐颗粒等。注意:生抽、盐和混合香料都有咸味,注意量,避免过咸。全加好混合后像给自己按摩一样地给鸡翅按摩,按摩几分钟之后加保鲜膜放冰箱里冷藏,腌制几个小时。
空气炸锅200°,20分钟。10分钟之后记得拿出来翻翻面。有蜂蜜的这时候可以刷一些蜂蜜,使得鸡翅出来更量还带点甜味。20分钟到了之后多叮3分钟,上上颜色,开吃!
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