核桃-反沙

想做琥珀核桃当零食，一不小心成了反沙核桃，味道还不错！

用料  

核桃-反沙的做法  

1. 水和冰糖小火慢熬，同时核桃放入烤箱150度烤10分钟左右。

2. 熬制气泡变小，用筷子蘸点尝一尝，粘粘的嚼起来像麦芽糖的时候关火。

3. 把核桃，熟芝麻迅速倒入糖里搅拌均匀。

4. 盛出放凉即可。

小贴士

一直小火，烤核桃中途也可尝尝，香香脆脆就是烤熟了。