用料
黑椒蜂蜜烤鸡腿 鲜嫩多汁的做法
鸡腿洗净、去骨,用厨房纸或纸巾轻轻吸干,用上述调料提前一晚腌好。
预先在烤盘铺上油纸(白色半透明那个)防止烤糊,鸡腿摆在烤架上。等烤箱预热至230后,把鸡腿摆到中层,烤盘摆到下层,皮朝上。摆完温度大概剩下200℃。照片中做法不太规范。放铝箔纸、不放纸都容易糊的。一定要油纸。
开上下火,设定230℃,15分钟。烤一半的时候记得翻面。不然背面不上色。
成品
如图
口感很好
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