奥尔良没有烤翅! Cajun butter chicken wings法式黄油烤翅
有点想念我们啃骨鸡的奥尔良烤翅却被告知Never heard of Orleanian chicken wings.
I was born there!
奥尔良没有鸡翅~ 😒
最接近的是移居美国Louisiana路易斯安那州的法国区法国后裔们Cajun 的烤翅。
如果有看过《吸血鬼日记》或者《吸血鬼始祖》,那个地方就是Clause, Marcel统治的片区😂
搜索了一番后找到了所有香料~
用料
鸡翅 | 若干 |
百里香thyme | 适量 |
罗勒basil | |
甘牛至 oregano | |
芹菜籽盐celery seed+salt/ celery salt | |
黑胡椒black pepper | |
干芥末dry mustard | |
红辣椒粉paprika | |
大蒜粉garlic powder | |
姜粉ground ginger | |
任意蜂蜜/糖浆 | |
黄油/无味道的油 | |
水 |
奥尔良没有烤翅! Cajun butter chicken wings法式黄油烤翅的做法