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花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.55W 次
花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图

无意中看见这款面包
就爱得不得了
今天终于拔草了
就是手有点残 整形不太好看
但是好在成品还是不错滴 😁

用料  

高筋面粉 230克
全麦粉 30克
黄油 20克
细砂糖 25克
牛奶 130克
鸡蛋 1个
3克
鲜酵母 9克
奶粉 15克

花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法  

  1. 1⃣️、除黄油外所有材料放入厨师机选择3档7分钟。然后放入黄油继续开3档8分钟。差不多就能拉出结实薄膜
    2⃣️、放温暖处发酵2倍大。

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第2张
  2. 取出来分割8份。简单滚圆醒15分钟
    3⃣️、擀成椭圆形,翻过来光面朝下。放入1根火腿肠。卷起来捏拢。侧边切6刀,顶部不要切断
    4⃣️、整理成花朵🌼形状。就是往旁边拧就可以了

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第3张
  3. 5⃣️、放烤箱开发酵功能。35度放一盆热水增加湿度。发酵1.5倍大

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第4张
  4. 6⃣️,发酵好了刷蛋液。提前预热烤箱170烤18分钟。

    建议一盘烤4个。我贪心放了五个。结果就有点太挤了
    香肠的话就普通的肉肠就行

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第5张
  5. 太好喜欢了

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第6张
  6. 颜值在线

    花朵肠仔包🌸专哄小孩子 咸香松软无比的做法步骤图 第7张

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