烤鸡翅 家庭烤箱版

用料  

烤鸡翅 家庭烤箱版的做法  

1. 把上述材料一股脑放进碗里，图片里面酱油等液体材料不够多 后来我又增加了量 大致就是淹没过材料 我不确定如果不涂蜂蜜这里改成加冰糖会怎么样 有小伙伴试做了的欢迎留言。反正我是没有加糖的 盐都没有加 BTW 我用的是珠江桥酱油 不是特别咸的 咸的是鱼露 所以不用盐 大家可以按照自己的酱油咸度来调整用量 我今天的鸡翅真是买少了 凑合做吧😊

2. 加鸡翅 每一个鸡翅膀都保证有腌制材料的加持哈 我用水洗过鸡翅每一只都吸干水才放进去的 吸干水之后还划了两刀入味 因为怕不够入味我是常温下面进行的这个过程 大概三四小时 没有放冰箱呢 室温25℃这样  感觉也够咸了

3. 用保鲜膜包好，怕不够入味久不久过来晃一下

4. 番薯切片 因为番薯容易软  这个厚度或者更加厚一点点感觉都没问题而且特别入味

5. 胡萝卜切片 这里说明一下因为胡萝卜 太不容易软了 烤出来哪怕这个正常厚度都有点硬 不要偷懒 如果想放胡萝卜 用热水煮个七八分钟先哈

6. 在锡纸上刷一层油 然后铺素菜材料上去 菜上面也刷点油 如果菜多的。建议腌制的液体也响应增加 这样味道真的很好

7. 放上鸡翅 记得把腌制的八角那些都弄开 烤箱200℃预热 然后烤15分钟 看自己的烤箱情况 15-20分钟感觉问题不大

8. 话说除了胡萝卜有点硬 其他配菜都特别好吃😊

9. 我是做给宝宝吃的 他全部鸡翅都吃光光 所以这个佩方不会特别咸哦。如果喜欢重口味的盆友建议自己加点盐啦啦啦啦

小贴士

难熟的菜例如胡萝卜 土豆片都记得先过水
喜欢吃烤鱼形式的可以多加芡汁
不是宝宝吃的话花椒 孜然粉随意哈