我得年糕一直在冰箱里冻着,不想油炸,没有那么多辅料(主要是懒),所以这应该是最简单的方法了吧😂 标明:年糕就是最普通的那种小摊贩那买来的。
用料
烤冻年糕片的做法
因为我的年糕在冰箱里冻着,所以先拿出来化冻直到能切开。我没完全化冻就切了所以不是很整齐有薄有厚,大概一厘米。最薄的地方被烤成年糕干了,嘎嘣脆。
给每个年糕正反两面抹油,(我油抹的少正面还好背面烤好后粘锡纸。)在烤盘放锡纸放年糕片。烤箱预热5分钟热了就行具体看自己烤箱。最后烤年糕片10分钟。喜欢甜的可以放调料。
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