柠檬塔(葡式皮)

在下厨房看到的方子，感觉有些甜，但没有柠檬的酸味，根据自己口味做些改动吧。家里正好买了一些青柠，所以用的青柠皮，看起来有点像葱花哈哈。此配方能做7个。

用料  

柠檬塔(葡式皮)的做法  

1. 先做乳酪馅，将所有材料隔水加热质无颗粒顺滑即可，挤入葡式蛋挞皮 六分满 这个馅会膨胀一些，放入烤箱175度 中层 17分钟。

2. 烤蛋挞的时候我们来做柠檬酱，小半个柠檬我们用来挤汁，所有除了挤汁的小半个柠檬外，别的全部放入不粘锅内加热融化，用硅胶刀搅拌到粘稠，关火挤入小半个柠檬汁即可。放凉装入裱花袋，待蛋挞烤好，在上面薄薄的挤上一层柠檬酱。

3. 完成。精致的仙女们可以自己做塔皮。

小贴士

1.乳酪怎么搅拌都有颗粒的话，我会用滤网过一边。
2.柠檬酱可以根据自己的口味来调。
3.烘烤时间可以参照自家烤箱之前的。