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自制奥尔良鸡翅,做法简单(烤箱版烤鸡翅🤤)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.79K 次
自制奥尔良鸡翅,做法简单(烤箱版烤鸡翅🤤)的做法图解 做法步骤

一直很喜欢吃鸡翅,炸鸡翅。自己自制的特别美味哈✔炸鸡翅尚在努力,奥尔良烤鸡翅是我觉得最 简单的做法了。“奥尔”!良鸡翅的灵魂之处是腌鸡翅的配料哟,这腌料看似很简单且常见,在网上或超市看似都很方便买得到的,而我嘛,却喜欢这试试那试试,奥尔良烤鸡翅第二回就已经算成功了, 第三回很完美🤤😁90%做法算是很简单,对新手超级友好哒, 爱吃鸡翅的亲也赶紧试试🤤~

用料  

鸡翅中 500克
蜂蜜 2勺
胡椒粉 1勺
奥尔良腌料粉 2~3勺(🉑按个人口味)
姜丝 6片(再切丝)
蒜头 1个(切碎)
2~3勺
白砂糖 2~3勺
耗油 2勺
孜然粉 1勺
酱油 8勺(个人爱酱油不放盐🧂)
白芝麻 随意搭❤️
锡纸 1张(按烤箱的尺寸而定,爱吃干爽香口一点的也🉑不用)

自制奥尔良鸡翅,做法简单(烤箱版烤鸡翅🤤)的做法  

  1. ①鸡翅洗干净后鸡翅前后背割两刀(或者用牙签针小洞洞)这样在腌的过程中会更加入味。鸡翅记得要沥干多余的水分哟;
    ②把配料准备好(改切丝的通通准备好);
    ③个人喜欢用圆汤碗☞把准备好的鸡翅和配料放在一起后搅拌均匀放冰箱里面5~6小时后再取出烤✔
    ④放锡纸上面烤✔前后背各烤8分钟后(翻另一面时就可以在锡纸中针小洞洞,这样鸡翅入口就更干脆一些),再前后背添加蜂蜜🍯每一面烤2-3分钟即可✔🤤
    ⑤上碟后再放白芝麻。

    提示:切记是添加一面蜂蜜烤了2分钟,再翻另一面刷上蜂蜜再烤2分钟哟。(不放蜂蜜时也可考虑黄油🤤)

    自制奥尔良鸡翅,做法简单(烤箱版烤鸡翅🤤)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 刷上蜂蜜🍯不紧味道好,
    更能锁住一流的卖相🤤
    爱吃辣的亲,推荐撒辣椒粉(切记不要买偏咸的辣椒粉)买对了搭配起来☞味道是超级一级棒哒👍🏻👍🏻👍🏻

    自制奥尔良鸡翅,做法简单(烤箱版烤鸡翅🤤)的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

烤的时间最好是在20分钟左右(个人是20-22分钟)

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