自制红豆沙馅（小美版）

用料  

自制红豆沙馅（小美版）的做法  

1. 红豆隔夜浸泡，加入冰糖、水，60分钟/V/速度1烹煮，记得不要盖量杯，用网篮

2. 1分钟/速度10，如果觉得不够细腻，可以用刮刀搅拌一下，再增加时间

3. 加入猪油，1分钟/速度5搅拌均匀

4. 如果觉得豆沙太湿，15分钟/V/速度5收汁，记得同样不要用量杯哦

小贴士

心太贪一次做太多，觉得搅拌不均匀，那就先取出一部分，分批次搅拌，效率更高