杂蔬大盘鸡（详细图解）
为了照顾下减肥人士的情绪，这个里面放了蔬菜的 土豆，平菇，西红柿。吃了这个不用吃主食了，到时候可以下面片进去的
用料
| 肉鸡 | |
| 八角桂皮 | |
| 土豆 | |
| 各种蔬菜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 老抽 | |
| 葱姜蒜 | |
| 辣椒 | |
| 豆瓣酱 |
杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法
准备好各种调料，揉好面 可以下面片进去
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第2张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第2张")
放油烧热锅
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第3张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第3张")
放入白糖（这是为了上色）白糖要用油烧到冒泡才没有甜味
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第4张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第4张")
倒入煮过了一遍水的鸡块翻炒后加料酒，然后把鸡块暂时装入容器中
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第5张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第5张")
烧热锅后，加入少许油，把葱姜蒜辣椒倒入锅中翻炒
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第6张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第6张")
然后把容器中的鸡块加入锅中翻炒
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第7张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第7张")
加入八角桂皮
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第8张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第8张")
加入豆瓣酱 盐。再把之前煮鸡块的高汤加入锅中
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第9张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第9张")
加入土豆 西红柿 平菇还有各种蔬菜都行
![杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第10张]( "杂蔬大盘鸡（详细图解）的做法步骤图 第10张")
翻炒后如果鸡块不软可以放入高压锅中稍微炖一下。然后可以出锅了
小贴士
面片什么的没拍照，太饿了直接开吃了。哈哈哈
就是用刀把面团削片煮白水里，煮开后放进大盘鸡里。揉面的时候放些许油 这样出来的面片好吃些
