番茄土豆炖小排

在超市买了小排，当时就在想烧什么好呢。糖醋小排、萝卜小排汤…… ，最后考虑到如果菜品里多些蔬菜就更好了。于是番茄土豆炖小排就这样跑进了我的菜单里。

用料  

番茄土豆炖小排的做法  

1. 将小排洗净，放入锅内，再放入小葱和姜片于冷水中烧开，将小排冲洗干净。

2. 三个番茄沸水去皮，切块备用。

3. 土豆切块备用。

4. 将小排、土豆、洋葱丝、番茄在热锅中翻炒一下，放入高压锅。

5. 高压锅内加一点冷水，将所有食材倒入。放一勺生抽、两块冰糖。盖上锅盖。高压锅20分钟即可。

6. 根据自己的口吻味放盐。装盘，撒一些葱花。

7. 烧了一大锅，用底料下面也是非常美味的噢！