清明时节自己动手做青团
03-24喜欢青团的那股青青的,淡淡的味道用料糯米粉100克粘粉100克澄粉70克麦青汁80克纯净水150ml杏花楼玫瑰豆沙绵白糖清明时节自己动手做青团的做法将糯米粉、粘粉、澄粉、绵白糖混匀,加麦青汁和纯净水调成糊状,在蒸锅上蒸15-......
一包两吃
03-22家里有两个面公仔宝贝,大宝要吃香香的包子,小宝要吃软软的包子,好吧,一次满足你们俩!用料面粉200克水适量酵母少许瘦肉100克马蹄(荸荠)4个香菜1根调料(香油、生粉、生抽、蚝油、盐)适量蛋黄1个黑芝麻少许一包两吃的做法一小碗......
蒜蓉丝瓜鲜虾盅
03-21用料丝瓜基围虾7只红剁椒李锦记蒸鱼豉油蒜蓉丝瓜鲜虾盅的做法材料:丝瓜1根、基围虾7个、调料:红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙做法:1、准备所需材料。2、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成......
最简绿豆糕
12-29用料玉米油200克绿豆500克细砂糖30克模具2个最简绿豆糕的做法脱皮绿豆泡两个小时上锅蒸熟,到一捻就烂,我是用锅铲装到保鲜膜用擀面杖擀,擀细腻。如果喜欢颗粒感,就擀的时间短一些不粘锅里加入玉米油,糖,绿豆开始炒,炒到绿豆......
南瓜糕饼
03-19看着孩子吃的香,再麻烦都觉得值了用料南瓜大半个糯米粉适量绵白糖适量豆沙适量南瓜糕饼的做法将南瓜切成小片,微波炉转10分钟用勺子将南瓜片念碎加少量白开水和糖加入糯米面包入豆沙馅,上蒸锅蒸8分钟做成薄饼,小火煎熟小......
爱上早餐桌
03-24天天做早餐,才有当妈的感觉用料小南瓜1个鸡蛋1只豌豆少许胡萝卜丁适量细盐少许牛奶20ml橄榄油几滴就够爱上早餐桌的做法洗净,开盖,挖去南瓜囊打鸡蛋,加配料,倒进南瓜盅,八分满为宜,入蒸锅,水沸后再蒸十五分钟小贴士南瓜盅的美......
小时候的美味烧卖
01-23小时候经常吃的早饭美味好吃用料糯米300克肉糜300克冬笋2个干香菇6朵饺子皮300克生抽1勺老抽2勺耗油半勺盐少许小时候的美味烧卖的做法白糯米洗净浸泡4小时,隔水蒸20分钟干香菇浸泡发软切丁,冬笋水煮5分钟去涩也切丁,热......
紫米山药圆子
01-18用料紫米适量山药糖少许耶汁少许糯米少许紫米山药圆子的做法紫米和糯米洗净后浸泡4小时然后将紫米和糯米混合,倒入刚刚没过米的水,以小火煮大约30分钟。当然,你也可以使用蒸的办法,但是我觉得能够控制好水分的话,用煮的办......
人气爆涨的雪媚娘第二次做(纪录贴写下来)
03-23群里一直在说!那就拔草吧方子来自牛奶的人气爆涨那个大宝喜欢吃、纪录下来、以后她想学也可以自己做今天菜谱发错地方、厨友说要收藏!紧张啊!马上更改更改。后期更改了更快速的方法。看到底哦。不揉黄油让你更喜欢雪媚娘......
龙眼红枣木瓜盅
01-18用料红枣龙眼银耳木瓜莲子枸杞蜂蜜冰糖龙眼红枣木瓜盅的做法将木瓜切开两半,掏出籽待用将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟,取出最后加入......
陈皮丸子
01-19用料猪肉馅将近半斤陈皮小的陈皮碎片7-8块玉米粒约125克荸荠3-4个盐2.5毫升香油5毫升淀粉10毫升白胡椒粉少许陈皮丸子的做法准备一些猪肉馅,我买了半斤,基本上都用上了碎小的陈皮准备六七片,泡在热水里直到变软,去掉......
解密壮族天然五色糯米饭做法
03-22五色糯米饭是广西壮族人的传统食品,用纯天然的植物做染料!绿色的枫叶,竟然能染出黑色,各位都没想到吧!不起眼的绿叶植物——红蓝草,竟然能染出鲜艳的红色和紫色,神奇吧!黄姜,不止是调味品,用作染料做出的黄色糯米饭味道清香,色彩......
玉米糯香骨
03-19家里来客人,总要多做些菜,菜多了,难免会忙中出乱。不过,除了炒菜,很多蒸菜是可以提前准备好的哦~~用料原料:肋排300克玉米棒1个豌豆、萝卜干各80克糯米、胡萝卜100克10克猪油、糖、盐5克3克1克调料:腐乳汁、醪糟汁各20克料......
玫瑰南瓜馍
03-20家里有一个超不喜吃饭的孩子,真心伤不起!好在他对于自己参与的事情比较感兴趣,看到一个漂亮的馒头造型,速速购买材料连夜赶制出来,配合明天老友送的老母鸡,炖上一锅美美的汤,就着馒头过一个美滋滋的周末!用料南瓜我买了一斤多......
开心紫薯球
01-18用料紫薯泥100克奶酪35克手指饼干一盒开心果适量开心紫薯球的做法紫薯去皮切厚片,放入蒸锅中蒸20分钟左右至绵软,压成泥状将奶酪加入紫薯泥中,拌匀取适量紫薯泥,揉搓成球状,手指饼干沾奶油,镶入紫薯球中,表面沾开心果碎小贴......
乡村韭菜火腿包
03-20用料面粉500老火腿300韭菜50泡打粉少量乡村韭菜火腿包的做法先把韭菜和火腿搅拌均匀在蒸锅上蒸15分钟,熄火即可......
【芝麻海带辣酱】蒜蓉扇贝
03-21真比女神酱好使、户外烧烤的救星、一瓶酱走天下呀。用料扇贝蒜蓉知新味芝麻海带辣酱【芝麻海带辣酱】蒜蓉扇贝的做法扇贝洗净,两筷子(口味淡者减量)【芝麻海带辣酱】,一筷子蒜蓉。驾起炭火,扑哧扑哧,烤到肉色不透明;预热烤箱......
自制酒糟
02-12自制酒糟的四步骤:泡米-蒸米-拌散蒸米-发酵。用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水2碗枸杞18粒桂花少许自制酒糟的做法准备食材:糯米500克+安琪甜酒曲4克+2小碗凉白开水+枸杞+桂花(枸杞和桂花可以不放,随喜)。泡米:把糯米淘......
剁椒田鸡腿
01-18一道健康,少油的最适合夏天吃的肉菜就出锅了,田鸡腿有清热解毒的作用,并且能够益胃补虚用料田鸡腿剁椒香菜香葱小红辣椒海尔斯茶油剁椒田鸡腿的做法将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时将小红辣椒切圈、香葱切末锅中放......
尚品梅菜扣肉
03-25梅菜扣肉浓郁芳香不油腻,色泽酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。用料五花肉梅干菜冰糖老抽淀粉料酒油葱蒜姜尚品梅菜扣肉的做法五花肉洗净后放入冷水锅中煮沸,待飘出浮沫后捞出洗净。炒锅中倒油烧......
全蛋打发粘米糕(蒸)
02-11用料粘米粉60克克鸡蛋6个(约380克)糖60克全蛋打发粘米糕(蒸)的做法加热鸡蛋至45度,保温;准备60g糖、60g粘米粉、20g面粉将打蛋盆放在稍微一点点热的地方,擦干鸡蛋,打进打蛋盆逐渐加糖打发,一般打蛋器打发约10分钟,直至体积膨胀2......
鲜虾碧玉白菜包
01-18用料大白菜叶6片虾肉100克韭菜6根鸡蛋2个胡萝卜一根姜1小块藏红花一点点盐1茶匙味精1/4茶匙香油1/2茶匙水淀粉2汤匙鲜虾碧玉白菜包的做法将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料......
🥣電鍋懶人版台式油飯
12-24在我常去的台灣菜市場常會有一攤小推車上面擺著2個大木桶一桶油飯一桶炒冬粉偶爾不想煮飯時會叫小孩去買一包油飯$20的一大包油飯可以打發他一餐現在的他可沒這麼好打發了🙀聊天時突然講起小時候的油飯~沒問題這種小事......
葱花卷子(高粱米面)
03-20东北面食用料小葱(嫩葱)猪肉高粱米面两碗(饭碗)白面一碗葱花卷子(高粱米面)的做法高粱米面用开水烫,和成一个疙瘩一个疙瘩的。待放凉,加入白面,混合均匀。肉加点油翻炒,加姜、适量盐、胡椒粉、酱,放入剁碎的葱花,和成陷。面擀成长......
野菜(茵陈)不烂子
03-21春天野菜到处生,婆婆最爱这时候挖些野菜了!下面为大家介绍一款野菜的吃法!茵陈,无味,叶有绒绒的白毛,又叫白濠!效用就是下肝火!用料茵陈一顿量面粉等量盐1克野菜(茵陈)不烂子的做法茵陈摘回,剪去根部,洗净!不好洗,得多洗几次!抓干水......