【0失败】香甜鲜懒人川味三色焖饭

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.32W 次大中小

懒得做菜就做一个简单又好吃的焖饭吧！
无论怎么做都好吃！

为什么说香甜鲜呢！？
豌豆＝香
玉米＝甜
四川香肠＝鲜

🍀🌻🌸

用料

米	1杯半（平杯）
豌豆粒	适量
玉米粒	适量（半根）
蘑菇	适量（我用了5个）
四川香肠	一根
小葱	适量
蒜末	适量
酱油	两勺
耗油	两勺
老抽	半勺
盐	小半勺

【0失败】香甜鲜懒人川味三色焖饭的做法

准备好焖饭的材料！
玉米粒和豌豆粒洗干净，香菇洗净切丁。

【注意】
香菇可以用干的泡发切丁，味道更香，没有也不要紧，不需要切成很细，大一点也没关系。

还可以加[胡萝卜，土豆，鸡蛋等等]
锅下油，炒香蒜末，再把玉米粒和豌豆粒放下去炒，变色了即可。
加入香菇丁继续翻炒！此时香味就开始出来啦！
加入两勺酱油，两勺耗油，半勺老抽着色，小半勺盐，继续翻炒~

【注意】
调料这样的分量，出来的味道属于偏淡的，因为四川香肠本身带咸辣的味道，所以我没有加太咸，如果不加四川香肠，可以考虑多加点调料。
也可以饭煮好后先尝一尝味道，再看看是否加调味~（口味因人而异嘛，大家不用太严谨哈😜）
duang！炒好后超级诱人滴！
此时电饭煲装洗干净的米，我用了一杯半（平杯）的米，量好水（水尽量比平时要少点，因为配料也带水分）

水真的不要加太多，否则饭煮出来太软了，会全部黏在一起，影响口感~
把刚刚锅里炒好的配料倒入电饭煲，开始普通的煮饭模式。

接下来只需要等待啦。
煮熟的四川香肠切片备用。

四川香肠的味道是咸鲜辣
广式香肠的味道是偏甜的
（如果你用广式香肠，可以和配料一起加入电饭煲煮！）
等到电饭煲煮好开盖！
用饭勺搅拌均匀！此时可以尝一尝味道。

觉得味道不够可以加酱油和耗油调味。

觉得颜色不够可以加点老抽。
将已经煮熟切好的香肠放入电饭煲内，再盖上盖子，保温模式焖一下，就可以开动啦！
碗里加点切细的小葱，又香又甜又鲜的味道！