因为馋火锅,已经吃完没有图啦,但是又很想分享这个罪恶的吃法
用料
小胖子的罪恶猪脚做法的做法
猪脚让市场大叔切块~猪脚要软糯的,可以在煮之前,放在电饭锅或者高压锅煮10到15分钟左右,放水要没过猪脚,可以加点料酒或者姜片去腥。不喜欢吃太软的,简单过水,就是猪脚水煮开后,捞起清洗即可
按上面方法煮好捞起,清洗好的猪脚备用。加油热锅,加姜蒜,炒一会后加半包火锅底料,图片那种,炒出红油,加入猪脚翻炒。最后加水,没过猪脚,在加两三颗冰糖提鲜,(提前烧的热水)。炖煮一会后开盖,再大火稍微煮干一点汤汁,传说中的收汁就好了
无图哈哈哈哈,喜欢加点葱花香菜,在最后
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