懒人版电饭锅榴莲蛋烘糕
榴莲买多到吃不完 然后就做成了蛋糕…其实是蛋烘糕…比较有嚼劲的那种😄
用料
鸡蛋 | 5个 |
油 | 5克 |
白糖 | 4勺 |
面粉 | 6勺 |
酵母粉 | 5克 |
青尼王榴莲肉 | 7块 |
黑加仑干 | 若干 |
懒人版电饭锅榴莲蛋烘糕的做法
搅拌榴莲肉
先打鸡蛋搅拌均匀后加入冲开的酵母粉(用40度水)再混合面粉搅拌
混合面粉和榴莲肉搅拌,喜欢的可以加入黑加仑干或者其他的装饰下,我那黑加仑干是别人送的新疆大提子干 可能比较突兀…
锅底刷油,盛入电饭锅内,抖抖匀,然后摁蛋糕功能键
成品啦啦啦。虽然不好看……但是真的是行走的榴莲肉…
小贴士
反正就是上述材料都搅拌均匀成麦片或米糊状就好……
有打蛋器的话蛋糕会松软
我没有打蛋器并且我还懒…
但是真真真真的好吃😋