简单美味的电饭锅蛋糕🍰
宅在家的亲们都变身美食家了～
今天带来老少皆宜的蛋糕🎂
家中没有烘焙用的秤也没关系，只需要一次性杯子即可
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 油 | 一次性纸杯1/3 |
| 面粉 | 一次性纸杯1杯 |
| 牛奶 | 一次性纸杯1/2 |
| 细砂糖 | 一次性纸杯1/2 |
| 柠檬或白醋 | 3滴 |
简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法
找把需要用到的材料都准备好，就不会手忙脚乱啦😬
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第2张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第2张")
鸡蛋蛋清分离（不要让鸡蛋清中混入蛋黄哦）
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第3张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第3张")
蛋黄加入面粉、牛奶🥛、油、搅拌均匀 备用
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第4张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第4张")
蛋清中加入少量几滴的🍋柠檬或白醋用电动打蛋器打发（没有电动打蛋器的可以用家里的漏勺打发会快一些哦）。 分3次加入细砂糖继续打发
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第5张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第5张")
打发至打蛋器提起有小尖，还有更简单的方法是筷子可以直立不掉
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第6张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第6张")
把打发好的鸡蛋清倒入之前备用的鸡蛋黄中搅拌（不要相同方向搅拌）可以像切菜一样
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第7张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第7张")
电饭锅先预热一会，然后刷一层油防治粘锅
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第8张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第8张")
倒入电饭锅中，电饭锅蒸煮模式40分钟
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第9张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第9张")
出锅啦🤤🤤🤤🤤🤤
![简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第10张]( "简单美味的电饭锅蛋糕🍰的做法步骤图 第10张")
小贴士
制作过程中的餐具一定要擦干水
