蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光
悠悠很爱电饭煲料理,这个蜜汁鸡腿的做法,好吃到赞不绝口!
做出来的鸡腿特别特别嫩!连汤汁都舔光!
不好吃回来找我!
这个酱汁还可以用来做鸡翅,整鸡,卤蛋都可以!
用料
鸡腿 | 8个 |
板栗 | 15个 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
(鸡腿我用的琵琶腿) |
蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法
鸡腿前后划两刀,加温水加两勺盐泡去血水。
❣️鸡腿腌制酱汁:❣️
蒜末1勺+生抽、料酒各2勺+蚝油1勺+蜂蜜2勺+番茄酱2勺,甜面酱1勺+五香粉1茶匙。提前腌制1晚上。(没时间就提前腌制半小时,更入味最好提前腌制1晚上)锅底部放入姜片和葱段
把酱汁连同鸡腿倒进电饭煲里
加入干辣椒4根,八角2个,加入板栗和鹌鹑蛋,加入50ml啤酒,按煮饭键完成。然后再炒锅中收汁至浓稠。
完成,开吃
小贴士
(ps:也可以不放啤酒直接煮,然后不用到炒锅中收汁!不过真的加了啤酒好好吃啊!)
真的做出来的鸡腿无敌软嫩,超级入味!上桌一盘子全抢光!