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在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.05W 次
在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图

这个是最近宅在家新解锁的技能,做了以后才发现如此简单。
它的操作时间只需要5分钟~

用料  

酸奶 1杯
牛奶 2袋

在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法  

  1. 先把做酸奶用的罐子消毒,勺子消毒,手也消毒。
    我用的是上次做好的酸奶,留下一杯做引子。也可以用超市买来的酸奶做引子。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入半袋牛奶。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第3张
  3. 然后把酸奶倒入,并搅拌均匀。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入剩下的一袋半牛奶。
    继续搅拌一会,搅拌均匀。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第5张
  5. 盖好盖子。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第6张
  6. 放入酸奶机,或者有酸奶功能的电锅。
    发酵8小时,或9小时也可以。

    然后就不用管它啦,该干嘛去干嘛吧,它会乖乖自己做好的~

    8小时之后。。。。。。

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第7张
  7. 无添加的美味酸奶好啦~

    可以根据自己的口味,加入蜂蜜或者酸奶,还可以加上坚果碎。还可以用它来拌水果什锦哦~

    在家自制酸奶(无添加、酸奶做引子版)的做法步骤图 第8张

小贴士

如果用酸奶发酵菌,只需要替换材料中的酸奶,其他步骤不变~

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