超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭
赶上超市鸡腿做特价，配上秋天应季的南瓜，做一锅温暖的焖饭。
鸡皮炼油，鸡肉焖饭，鸡骨煮汤，我实在太会过日子了。
成本真的只要四块钱！
用料
| 南瓜 | 1/4个 |
| 鸡腿 | 一只 |
| 洋葱 | 少许 |
| 大米 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 少许（可无） |
| 盐 | 少许 |
超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法
鸡腿洗净，去皮，将鸡肉和骨头分开
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第2张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第2张")
鸡肉加一勺酱油、一勺料酒和少许黑胡椒腌制一刻钟（提前一晚上腌制，放冰箱也行）
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第3张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第3张")
电饭煲里放入鸡皮，煎出油来
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第4张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第4张")
盛出大部分鸡油和鸡皮，留少许鸡油在锅中
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第5张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第5张")
加入洋葱翻炒至透明
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第6张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第6张")
加入腌制好的鸡肉翻炒
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第7张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第7张")
鸡肉翻炒几分钟至颜色泛白盛出
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第8张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第8张")
电饭煲内加入淘洗好的米饭，切块的南瓜和鸡肉，加适量盐和适量水（比正常煮饭少一点），按下“煮饭”键，等待出锅
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第9张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第9张")
还可以拿鸡骨煮个高汤，烫点蔬菜吃，配饭完美！
![超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第10张]( "超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭的做法步骤图 第10张")
小贴士
好奇称了下鸡皮的重量，居然有50g，想想鸡腿的卡路里真是令人发指！
像我一样机智地拿鸡皮榨油，用不完的油还可以放到下一餐炒菜！
南瓜也可以换成土豆、栗子之类的。
如果没有花生，加点燕麦米、糙米等杂粮也不错，最好提前泡半小时以上，以免出现夹生的情况~~
