家庭卷饼
面粉我是大约的量没称,请大家见谅哦!面糊一定要搅匀,不要有面疙瘩不然不平整,面糊入锅要尽快抹平,不然凝固太快厚度不一样啦!
用料
普通面粉 | 200克 |
水 | 适量 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
瘦肉 | 少许 |
葱花 | 少许 |
家庭卷饼的做法
面粉兑水调成稀面糊打蛋器抬起面糊成滴落状
静置好的面糊用大汤勺舀起倒入预热好的饼铛内(饼铛表面刷少许油,几滴即可),用刮板刮匀
完全凝固就可以拿出来了
土豆胡萝卜切丝,瘦肉切丝,把土豆丝用清水泡下去淀粉,肉丝用酱油料酒稍微腌制一下,热油肉丝下锅翻炒变色加胡萝卜土豆葱花,加盐味精,炒熟盛出即可。
烙好的饼皮放入锅中,饼上加少许油抹匀,加鸡蛋用刷子抹匀,凝固后翻面
抹上少许甜面酱
加上炒好的馅料
这样就做好了
自己做早餐很不错哦
小贴士
这些是三人份哦,要想吃馅大的就多加点菜