麻叶子(面条机版)

小时候每逢过年，妈妈都会为我们炸麻叶子，那种酥脆已经不仅仅是一种口感，更是一种年味，一种妈妈的味道，所以现在我有了自己的宝宝，也会为他们做，更会为妈妈做^_^

用料  

麻叶子(面条机版)的做法  

1. 面粉，芝麻（喜欢的可以多多的加^_^）一个鸡蛋，适量盐，花椒粉，少量五香粉，加水和成面团，这里特别说一下，花椒粉量可以根据自己的口味大一点，会比较香。

2. 面团醒二十分钟后，可以开始擀面皮，有面条机的比较省事了，调整薄厚……，面片就出来了^_^，个人喜欢2-3档的厚度，有嚼劲，还酥脆，太薄，就没嚼劲了，没有面条机的就用擀面杖擀成薄片就好。

3. 省事的可以切成三角形，讲究的可以切成小长方形，中间划一刀，拿起一头从小洞穿出，入油锅炸至金黄捞出沥干，就可以了，没来的及拍照，家里的小馋猫等不及了，望大家谅解，改天补图