手工面条之盐水面条 作品来自于 云厨房GEGE

用料  

手工面条之盐水面条 作品来自于 云厨房GEGE的做法  

1. 盐放入冷水中化开。

2. 慢慢的将水放入面分钟，一定要慢慢不能急，碰到水的面粉呈雪花状。

3. 直到把所有的面粉都变成雪花状，开始揉面。面不能和太稀，手感硬硬的最好。

4. 揉好的的面粉需要醒20分钟。

5. 那就开始吧～放到电动的面条机里，由一档开始一直到四挡，压面皮，然后就可以压自己喜欢的面条了。

小贴士

想怎么吃就怎么吃 ，同样的面粉放三个鸡蛋和面也好吃；放点青汁粉也好吃；放胡萝卜汁和面都好吃！