蒸地瓜花生甜饺
用料
| 红薯(蒸好的量) | 200g |
| 糯米粉 | 80-90克 |
| 馅 | |
| 花生碎 | 80－100克 |
| 糖 | 25－30克 |
| 葱花 | 适量 |
蒸地瓜花生甜饺的做法
花生炒下去皮弄碎(或者放榨汁机榨碎
也可以)加葱(洗完水要控干)和糖拌均匀
(图片来源于我自己制作的小视频)![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
地瓜蒸(煮)熟放盆里到了45克的糯米粉搅拌均匀(图片来源同上)
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌好之后和做番薯丸皮那样取一小团放锅里煮一个(图片来源同上)
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮好后放到原来的皮那边再倒入30-45克的糯米粉！然后搅拌均匀！(有点点黏手哦)(图片来源同上)
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后就可以包啦！大概可以做11-12个吧！(图片来源同上)
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里水烧开然后上锅蒸10-12分钟OK👌
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
我记得我那边叶子是用石榴叶 海外没有 所以我拿的是之前做米粿的那个叶子家里是说好吃！
![蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒸地瓜花生甜饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
皮的话其实200克地瓜加45到55克的糯米粉也可以直接包 我喜欢像包番薯丸那样皮的做法 这样出来的皮很细腻 ！
