鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱

我家娃最最最爱吃鱼了，最近特别爱吃我蒸的鲈鱼。可能是蒸得看起来太美了吧！😀😀😍

用料  

鲜美蒸鲈鱼-小朋友的最爱的做法  

1. 市场买回来的鲈鱼（已杀），洗干净，鱼背两边各开一刀。放入姜片。

2. 锅放水煮滚，期间可以准备装饰的菜。
   辣椒切粒，葱切丝，姜切片或丝。

3. 待水开后，放鱼蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后一分钟，我会撒进酱油，味觉偏咸者，可加入少量盐（我一般不放）。加入后，关火焗1分钟拿出来。

4. 放上葱丝，香菜，辣椒粒装饰。

5. 起油锅，倒入油，再放姜片。

6. 蘸入煮好的油。

7. 鲜美的蒸鲈鱼就做好了。
   小朋友超喜欢吃，可以媲美酒店的蒸鱼啦！