不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面
我每次不知道吃什么的时候就会做这个，简单，快捷，需要的食材也都是家里会有的
用料
| 鲜面条 | 1份 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 牛肉粉（可不放 | 1小勺 |
不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法
先煎一颗蛋
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第2张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第2张")
煎蛋的时候把辣椒和大蒜切丁
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第3张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第3张")
煎好蛋把鸡蛋拿出来，把辣椒和大蒜放锅里炒香
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第4张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第4张")
再放一勺生抽，一勺蚝油，一碗水
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第5张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第5张")
再加入面条好吃的秘诀，牛肉粉，可以提鲜，做什么都可以加一点
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第6张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第6张")
把面条和鸡蛋放进去，水不用没过面条，盖上盖子焖5分钟，中途看看水够不够，闷干了就加一点水
![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第7张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第7张")
差不多闷到这个程度，还剩一点水，面条变软了，就熟了。
喜欢干一点的就开着盖子收一下汁，不喜欢太干的就可以直接出锅啦![不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第8张]( "不知道吃什么就会吃的—荷包蛋焖面的做法步骤图 第8张")
