什么都可以往里扔的“焖锅”
天冷了,老吃火锅太上火,那这次试试看“焖锅”吧!
其实大可用铸铁锅做好端上桌…
但和朋友一起坐在桌前,透过锅盖看着食物在锅中小火慢慢炖煮的那种幸福感满足感…
这才叫“食物”呀☺️
用料
杏鲍菇 | 1个 |
娃娃菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
红薯(我家用完了,推荐) | 1个 |
鸡腿(去骨) | 2只 |
牛肉(切薄片) | 150克 |
牛肉卷(不要用羊肉!) | 150克 |
午餐肉(切片) | 4片 |
什么都可以往里扔的“焖锅”的做法
首先!
我们从冰箱中找出现有食材,我拿了这些一定要洗干净哦!
油和盐都不要倒的太多哦,
如果不知道倒多少,
就两勺(吃饭的勺)油,两小勺盐在泰国买的酱料没用完…
一定要加蜂蜜和番茄酱噢~调料调好了不用再加任何的盐和糖,
味道已经足够了啊,不骗你们…我准备的是羊肉
发现加了羊肉后整锅的味道都变得很微妙呢
(虽然我是喜欢羊肉的)一定准备一块儿黄油噢~
我想要稍微辣一点就切了一点小米辣黄油加热的过程太治愈了
铺不下用手压一压噢
码好码好
好!
关上盖子中火等待吧!
可能每个电锅不一样,我是先小火后转的中火。
建议大家一开始先小火观察一下情况,
如果温度不够再慢慢转到中火噢味道已经飘出来啦~
虽然这次做的不是很好看
前天吃了一次焖锅,
因为调料太好吃了我就想说必须再吃一顿!有问题欢迎大家多多留言!
我是超爱做饭的曦晨,
以后会分享更多的菜给大家
小贴士
❶ 真的真的不建议加羊肉
❷ 这种不加水的焖法焖出来的红薯真的超好吃
❸ 吃完后还剩下的汁稍微加点开水下面条,超赞
❹ 不用额外加盐!!