用料
炸鸡 炸香蕉 炸什么都可以的做法
先调炸酱面粉,玉米淀粉 (比例2比1)加冰水调至浓稠(以上分量我炸了300g鸡左右)
放入冰箱冷藏10分钟
如果用鸡肉就用刀背拍打,然后用鲜酱油(蚝油也行),白胡椒粉,盐,调味 腌制 香蕉就可以直接用鱼就可以用盐,黑胡椒粉腌制腌10分钟左右
把炸酱从冰箱拿出来主食先撒点用玉米淀粉然后放进炸酱然后再直接放进热油炸炸至金黄色
好了!可以用椒盐调味料撒在外面,味道不够浓再撒点盐我试过好多炸的方法,觉得这个最好,酥脆,外面一层脆皮,好吃
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