台湾卤肉饭 超简单家庭版

最近超级爱吃肉，但是总是吃咸的感觉吃腻了，那就做个甜口的台湾卤肉饭吧！

用料  

台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法  

1. 带皮五花肉切小丁，放入料酒抓匀

2. 锅中热油，倒入蒜、洋葱，翻炒均匀

3. 倒入腌制好的肉丁，炒出油

4. 倒入老抽、生抽，翻炒均匀

5. 再放入冰糖、八角、白胡椒粉，翻炒均匀

6. 倒入白开水，水要与肉一边齐，小火慢炖

7. 小火慢炖收汁就可以啦，再搭配上白米饭，堪称完美

小贴士

炖肉时一定要小火，因为有冰糖，汤汁会粘稠，小火以防糊锅