无麸质饺子皮-土豆饺子皮

可蒸，可煮，可煎

用料  

无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法  

1. 土豆切片，蒸熟

2. 淀粉倒入刚蒸熟的土豆中，边压边搅拌，加入一点油，趁热揉成光滑的面团（土豆含水量不同，太干可适量加一点开水）

3. 揉好的面团用保鲜膜包起来防干

4. 取一小块面团，切成剂子、包饺子

5. 平底锅倒一点油，放入饺子煎至底部定型，微黄，锅中加少量的水，盖上盖子等水烧干，饺子底部金黄就熟了

6. Enjoy！