没什么故事,就是单纯想记录一下做饺子皮的过程
用料
做饺子皮的做法
1.混合面粉 食用盐 蛋清,搅拌均匀2.一边加入冷水,一边搅拌(疙瘩状)3.揉面团,大概15分钟4.醒面30分钟
没有步骤了煎的饺子更好吃
小贴士
水多了,皮有点粘手用高筋面粉做的饺子皮好有嚼劲
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